| 主要缩写符号与对照 | 第5-6页 |
| 中文摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 前言 | 第11-17页 |
| 1 研究意义 | 第11页 |
| 2 辐射剂量计研究现状 | 第11-12页 |
| 3 抗坏血酸、盐酸硫胺和核黄素的化学特性与电离辐射 | 第12-14页 |
| 4 高效液相色谱法的原理与应用 | 第14-15页 |
| 5 本研究的主要内容、原理和特色 | 第15-17页 |
| 第二章 基于抗坏血酸高效液相色谱行为的γ辐射剂量检测与应用 | 第17-28页 |
| 1 引言 | 第17-18页 |
| 2 实验部分 | 第18-19页 |
| 3 结果与讨论 | 第19-27页 |
| 4 结论 | 第27-28页 |
| 第三章 盐酸硫胺辐射特性与辐射剂量计研究 | 第28-40页 |
| 1 引言 | 第28页 |
| 2 实验部分 | 第28-29页 |
| 3 实验结果与讨论 | 第29-39页 |
| 4 结论 | 第39-40页 |
| 第四章 三种维生素用于食品辐射剂量测定的比较研究 | 第40-49页 |
| 1 引言 | 第40-41页 |
| 2 实验部分 | 第41-47页 |
| 3 辐射机制分析 | 第47-48页 |
| 4 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 综述 | 第55-68页 |
| 参考文献 | 第64-68页 |
| 已/待发表论文 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69页 |