| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 插图和附表清单 | 第7-8页 |
| 缩略语表 | 第8-9页 |
| 1 引言 | 第9-13页 |
| 1.1 乳酸菌的概述 | 第9页 |
| 1.2 益生菌的筛选标准 | 第9页 |
| 1.3 LAB的生理功能 | 第9-12页 |
| 1.4 LAB的应用 | 第12-13页 |
| 1.5 LAB产业发展现状及存在的问题 | 第13页 |
| 1.6 论文研究的依据及意义 | 第13页 |
| 2 猪源LAB的分离与鉴定 | 第13-19页 |
| 2.1 材料与方法 | 第13-16页 |
| 2.2 结果 | 第16-18页 |
| 2.3 讨论 | 第18-19页 |
| 3 LAB LZ1、LZ2的耐酸、耐胆盐试验 | 第19-21页 |
| 3.1 材料与方法 | 第19页 |
| 3.2 结果 | 第19-21页 |
| 3.3 讨论 | 第21页 |
| 4 LAB LZ1、LZ2对病原菌的体外抑菌试验研究 | 第21-28页 |
| 4.1 材料与方法 | 第21-23页 |
| 4.2 结果 | 第23-27页 |
| 4.3 讨论 | 第27-28页 |
| 5 LAB LZ1、LZ2的体内抑菌试验 | 第28-33页 |
| 5.1 材料与方法 | 第28-30页 |
| 5.2 结果 | 第30-32页 |
| 5.3 讨论 | 第32-33页 |
| 6 LAB LZ1、LZ2对小鼠细胞因子的影响 | 第33-38页 |
| 6.1 材料与方法 | 第33-34页 |
| 6.2 结果 | 第34-37页 |
| 6.3 讨论 | 第37-38页 |
| 7 LAB LZ1、LZ2对小鼠T淋巴细胞亚群的影响 | 第38-46页 |
| 7.1 材料与方法 | 第38-40页 |
| 7.2 结果 | 第40-44页 |
| 7.3 讨论 | 第44-46页 |
| 8 结论 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-54页 |
| 附录 | 第54-55页 |
| 作者简介 | 第55页 |