| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-18页 |
| ·果实无损检测的研究概况 | 第12-13页 |
| ·利用电学特性进行果实无损检测的研究现状 | 第13-15页 |
| ·果实电学特性的研究现状 | 第13页 |
| ·测试条件对果实电学参数的影响 | 第13-14页 |
| ·果实品质对果实电学参数的影响 | 第14-15页 |
| ·数学方法在果实电特性研究中的应用 | 第15页 |
| ·1-MCP 处理及机械损伤对果实采后成熟衰老的影响 | 第15-17页 |
| ·1-MCP 抑制果实采后乙烯生物合成 | 第15-16页 |
| ·1-MCP 处理降低果实采后呼吸速率 | 第16页 |
| ·1-MCP 处理对果实后熟软化的影响 | 第16页 |
| ·1-MCP 处理对果实品质的影响 | 第16-17页 |
| ·本研究的意义和主要内容 | 第17-18页 |
| 第二章 实验研究 | 第18-59页 |
| ·材料与方法 | 第19-21页 |
| ·材料 | 第19页 |
| ·处理方法 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-20页 |
| ·数据处理 | 第20-21页 |
| ·结果与分析 | 第21-55页 |
| ·不同处理尖柿果实采后不同频率下电参数与生理指标的相关性分析 | 第21-39页 |
| ·不同处理尖柿果实采后电学特性特征频率的筛选 | 第39-49页 |
| ·不同处理尖柿果实特征频率下敏感电参数的筛选 | 第49-55页 |
| ·讨论 | 第55-57页 |
| ·结论 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 作者简介 | 第65页 |