| 中文摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-37页 |
| 1.1 前言 | 第9-10页 |
| 1.2 蛋白质稳定性 | 第10-15页 |
| 1.2.1 蛋白质的热力学稳定性 | 第10-11页 |
| 1.2.2 蛋白质的动力学稳定性 | 第11-13页 |
| 1.2.3 蛋白质稳定性的影响因素 | 第13-15页 |
| 1.3 渗透剂 | 第15-27页 |
| 1.3.1 渗透剂的概括分类 | 第16-17页 |
| 1.3.2 渗透剂影响蛋白质稳定性的作用机制 | 第17-22页 |
| 1.3.3 脲 | 第22-25页 |
| 1.3.4 海藻糖 | 第25-27页 |
| 1.4 蛋白质稳定性的分子动力学模拟 | 第27-32页 |
| 1.4.1 简介 | 第27-28页 |
| 1.4.2 模拟基本方法 | 第28-32页 |
| 1.4.3 应用 | 第32页 |
| 1.5 蛋白质稳定性的实验检测技术 | 第32-36页 |
| 1.5.1 圆二色光谱 | 第32-33页 |
| 1.5.2 荧光光谱 | 第33-35页 |
| 1.5.3 停流荧光光谱 | 第35-36页 |
| 1.6 本文的研究目的和内容 | 第36-37页 |
| 第二章 海藻糖抑制蛋白质脲变性的分子机理 | 第37-52页 |
| 2.1 引言 | 第37-38页 |
| 2.2 模型和模拟方法 | 第38-40页 |
| 2.2.1 模拟体系构建 | 第38-39页 |
| 2.2.2 分子动力学模拟 | 第39-40页 |
| 2.3 数据分析方法 | 第40-41页 |
| 2.3.1 均方根偏差计算 | 第40页 |
| 2.3.2 分子间相互作用势能计算 | 第40页 |
| 2.3.3 径向分布函数计算 | 第40页 |
| 2.3.4 蛋白质二级结构分析 | 第40-41页 |
| 2.3.5 氢键分析 | 第41页 |
| 2.3.6 优先排阻作用分析 | 第41页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第41-51页 |
| 2.4.1 不同溶液环境中的蛋白质性质 | 第41-44页 |
| 2.4.2 优先排阻作用 | 第44-47页 |
| 2.4.3 海藻糖削弱蛋白质和脲之间的直接相互作用 | 第47-51页 |
| 2.5 本章小结 | 第51-52页 |
| 第三章 海藻糖抑制蛋白质脲变性的热力学和动力学行为 | 第52-66页 |
| 3.1 引言 | 第52-53页 |
| 3.2 材料和方法 | 第53-54页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第53页 |
| 3.2.2 混合溶液配制 | 第53页 |
| 3.2.3 稳态荧光光谱实验 | 第53-54页 |
| 3.2.4 停流荧光光谱动力学实验 | 第54页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第54-64页 |
| 3.3.1 海藻糖抑制脲诱导的蛋白质构象变化 | 第54-56页 |
| 3.3.2 海藻糖抑制蛋白质脲变性的热力学分析 | 第56-59页 |
| 3.3.3 蛋白质脲变性的动力学分析 | 第59-61页 |
| 3.3.4 海藻糖抑制蛋白质脲变性的动力学分析 | 第61-64页 |
| 3.4 本章小结 | 第64-66页 |
| 第四章 海藻糖抑制蛋白质酸变性的平衡和动力学行为 | 第66-82页 |
| 4.1 引言 | 第66-67页 |
| 4.2 材料和方法 | 第67-69页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第67页 |
| 4.2.2 海藻糖溶液配制 | 第67页 |
| 4.2.3 圆二色光谱平衡实验 | 第67-68页 |
| 4.2.4 吸收光谱平衡实验 | 第68页 |
| 4.2.5 荧光光谱平衡实验 | 第68-69页 |
| 4.2.6 停流荧光光谱动力学实验 | 第69页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第69-80页 |
| 4.3.1 圆二色光谱：蛋白质二级结构变化 | 第69-71页 |
| 4.3.2 吸收光谱：蛋白质-血红素结构变化 | 第71-72页 |
| 4.3.3 荧光光谱：蛋白质构象变化 | 第72-74页 |
| 4.3.4 海藻糖诱导熔球态形成的热力学分析 | 第74-76页 |
| 4.3.5 停流荧光光谱：动力学分析 | 第76-80页 |
| 4.4 本章小结 | 第80-82页 |
| 第五章 海藻糖和 NaCl 协同抑制蛋白质酸变性的热力学和动力学行为 | 第82-105页 |
| 5.1 引言 | 第82-83页 |
| 5.2 材料和方法 | 第83-84页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第83页 |
| 5.2.2 荧光光谱平衡实验 | 第83页 |
| 5.2.3 停流荧光光谱动力学实验 | 第83-84页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第84-103页 |
| 5.3.1 海藻糖和 NaCl 协同抑制酸诱导的蛋白质构象变化 | 第84-88页 |
| 5.3.2 海藻糖和 NaCl 协同诱导熔球态形成的热力学分析 | 第88-92页 |
| 5.3.3 海藻糖和 NaCl 协同抑制蛋白质酸变性的动力学分析 | 第92-103页 |
| 5.4 本章小结 | 第103-105页 |
| 第六章 结论与展望 | 第105-109页 |
| 6.1 结论 | 第105-106页 |
| 6.2 主要创新点 | 第106-107页 |
| 6.3 展望 | 第107-109页 |
| 参考文献 | 第109-128页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第128-130页 |
| 致谢 | 第130页 |
