| 摘要 | 第3-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 1 前言 | 第13-26页 |
| 1.1 凡纳滨对虾生物学特征 | 第13页 |
| 1.2 凡纳滨对虾营养需求 | 第13-15页 |
| 1.3 饲料中动植物蛋白源替代鱼粉的研究进展 | 第15-17页 |
| 1.4 对虾免疫系统 | 第17-20页 |
| 1.4.1 免疫器官 | 第17页 |
| 1.4.2 体液免疫 | 第17-20页 |
| 1.5 生物活性肽研究进展 | 第20-24页 |
| 1.5.1 生物活性肽简介 | 第20页 |
| 1.5.2 生物活性肽的来源及制备 | 第20-21页 |
| 1.5.2.1 天然生物活性肽来源 | 第20页 |
| 1.5.2.2 化学合成法制备生物活性肽 | 第20页 |
| 1.5.2.3 酶法制备生物活性肽 | 第20-21页 |
| 1.5.2.4 微生物发酵法制备生物活性肽 | 第21页 |
| 1.5.2.4 生物活性肽制备的其他方法 | 第21页 |
| 1.5.3 生物活性肽的分类 | 第21-22页 |
| 1.5.3.1 抗氧化肽 | 第21页 |
| 1.5.3.2 抗菌肽 | 第21-22页 |
| 1.5.3.3 抗肿瘤肽 | 第22页 |
| 1.5.3.4 免疫活性肽 | 第22页 |
| 1.5.3.5 降胆固醇肽 | 第22页 |
| 1.5.4 生物活性肽在水产养殖中的应用 | 第22-24页 |
| 1.5.4.1 促进水产动物生长 | 第22-23页 |
| 1.5.4.2 提高水产动物免疫及抗氧化性能 | 第23-24页 |
| 1.5.4.3 提高水产动物肌肉品质 | 第24页 |
| 1.5.5 展望 | 第24页 |
| 1.6 本论文的研究目的及意义 | 第24-26页 |
| 2 材料和方法 | 第26-35页 |
| 2.1 试验虾与生物活性肽来源 | 第26-27页 |
| 2.2 试验饲料 | 第27-28页 |
| 2.3 试验条件及饲养管理 | 第28-30页 |
| 2.4 样品采集与测定 | 第30-33页 |
| 2.5 攻毒试验 | 第33-34页 |
| 2.5.1 副溶血弧菌菌悬液的制备 | 第33-34页 |
| 2.5.2 感染试验 | 第34页 |
| 2.5.3 样品采集与测定 | 第34页 |
| 2.6 数据分析 | 第34-35页 |
| 3 结果 | 第35-53页 |
| 3.1 各饲料组凡纳滨对虾的生长性能 | 第35-38页 |
| 3.2 各饲料组凡纳滨对虾的体成分 | 第38-40页 |
| 3.3 各饲料组凡纳滨对虾免疫、抗氧化指标 | 第40-45页 |
| 3.4 副溶血弧菌攻毒试验 | 第45-53页 |
| 3.4.1 副溶血弧菌攻毒后，各饲料组凡纳滨对虾存活率 | 第45-47页 |
| 3.4.2 副溶血弧菌攻毒后，各饲料组凡纳滨对虾免疫和抗氧化指标 | 第47-53页 |
| 4 讨论 | 第53-57页 |
| 4.1 生物活性肽对凡纳滨对虾生长性能的影响 | 第53页 |
| 4.2 生物活性肽对凡纳滨对虾体成分的影响。 | 第53-54页 |
| 4.3 生物活性肽对凡纳滨对虾血清和肝胰腺免疫、抗氧化性能的影响 | 第54-56页 |
| 4.4 生物活性肽对凡纳滨对虾抗副溶血弧菌感染的影响 | 第56-57页 |
| 5 结论 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
