| 摘要 | 第10-11页 |
| 英文摘要 | 第11-12页 |
| 1 引言 | 第13-20页 |
| 1.1 研究背景及目的 | 第13页 |
| 1.2 研究意义 | 第13-14页 |
| 1.3 国内外研究动态 | 第14-17页 |
| 1.3.1 国外研究动态 | 第14-15页 |
| 1.3.2 国内研究动态 | 第15-17页 |
| 1.3.3 国内研究动态 | 第17页 |
| 1.4 研究主要内容方法及技术路线 | 第17-20页 |
| 1.4.1 研究主要内容 | 第17-18页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第18页 |
| 1.4.3 技术路线 | 第18-20页 |
| 2 相关概念界定及理论基础 | 第20-25页 |
| 2.1 相关概念界定 | 第20-21页 |
| 2.1.1 物流 | 第20页 |
| 2.1.2 蔬菜物流 | 第20-21页 |
| 2.1.3 物流运作模式 | 第21页 |
| 2.2 蔬菜物流系统的构成要素 | 第21-23页 |
| 2.2.1 蔬菜物流主体构成 | 第22-23页 |
| 2.2.2 蔬菜物流渠道构成 | 第23页 |
| 2.2.3 蔬菜物流系统的功能构成 | 第23页 |
| 2.3 研究的理论基础 | 第23-25页 |
| 2.3.1 交易费用理论 | 第23-24页 |
| 2.3.2 第三方物流理论 | 第24页 |
| 2.3.3 供应链管理理论 | 第24-25页 |
| 3 黑龙江省蔬菜物流的现状分析 | 第25-34页 |
| 3.1 黑龙江省蔬菜发展现状 | 第25-29页 |
| 3.1.1 蔬菜生产现状 | 第25-26页 |
| 3.1.2 蔬菜需求现状 | 第26-27页 |
| 3.1.3 蔬菜物流环境现状 | 第27-29页 |
| 3.2 黑龙江省蔬菜物流运作模式的现状分析 | 第29-34页 |
| 3.2.1 集贸市场主导模式 | 第29-30页 |
| 3.2.2 批发市场主导模式 | 第30-31页 |
| 3.2.3 连锁超市主导模式 | 第31页 |
| 3.2.4 龙头企业拉动模式 | 第31-32页 |
| 3.2.5 中介组织链接模式 | 第32-34页 |
| 4 黑龙江省蔬菜物流运作模式存在的问题 | 第34-39页 |
| 4.1 供应主体分散 | 第34-35页 |
| 4.1.1 蔬菜物流运作的组织化程度较低 | 第34页 |
| 4.1.2 蔬菜供应各主体利益分配不合理 | 第34-35页 |
| 4.2 蔬菜物流专业化程度较低 | 第35-36页 |
| 4.2.1 缺少专业性的第三方物流运作中心 | 第35-36页 |
| 4.2.2 完整独立的生鲜蔬菜冷链物流体系尚未成型 | 第36页 |
| 4.3 蔬菜物流成本较高 | 第36-37页 |
| 4.3.1 蔬菜物流链过长、物流环节过多 | 第36页 |
| 4.3.2 蔬菜在物流过程中损耗较大 | 第36-37页 |
| 4.4 蔬菜物流标准化体系不完善 | 第37-39页 |
| 4.4.1 蔬菜物流配送质量安全问题突出 | 第37页 |
| 4.4.2 蔬菜物流的信息化水平低 | 第37-38页 |
| 4.4.3 蔬菜物流客体商品化、标准化程度低 | 第38-39页 |
| 5 国内外蔬菜物流运作模式分析及经验借鉴 | 第39-47页 |
| 5.1 国外蔬菜物流运作模式分析 | 第39-43页 |
| 5.1.1 日本蔬菜物流运作模式 | 第39-40页 |
| 5.1.2 美国蔬菜物流运作模式 | 第40-41页 |
| 5.1.3 荷兰蔬菜物流运作模式 | 第41页 |
| 5.1.4 经验借鉴总结 | 第41-43页 |
| 5.2 国内发达地区蔬菜物流运作模式分析 | 第43-47页 |
| 5.2.1 台湾蔬菜物流运作模式 | 第43-44页 |
| 5.2.2 寿光蔬菜物流运作模式 | 第44-45页 |
| 5.2.3 深圳蔬菜物流运作模式 | 第45-46页 |
| 5.2.4 经验借鉴总结 | 第46-47页 |
| 6 优化黑龙江省蔬菜物流运作模式的对策措施 | 第47-57页 |
| 6.1 蔬菜物流运作模式优化的基本过程 | 第47-52页 |
| 6.1.1 蔬菜物流主体的优化 | 第47-48页 |
| 6.1.2 蔬菜物流渠道的优化 | 第48-49页 |
| 6.1.3 确定蔬菜物流节点的层次 | 第49-51页 |
| 6.1.4 信息平台的构建及实际应用 | 第51-52页 |
| 6.2 保障黑龙江省蔬菜物流运作模式实施的对策 | 第52-57页 |
| 6.2.1 大力发展农业合作组织、提高组织化程度 | 第52-53页 |
| 6.2.2 制定合理的利益分配方法 | 第53页 |
| 6.2.3 积极发展第三方蔬菜物流产业 | 第53-54页 |
| 6.2.4 建立蔬菜冷链物流模式 | 第54页 |
| 6.2.5 引入蔬菜物流管理的HACCP质量控制体系 | 第54-55页 |
| 6.2.6 科学信息化预测蔬菜市场需求 | 第55页 |
| 6.2.7 加快蔬菜物流客体标准化进程 | 第55-56页 |
| 6.2.8 全面推进政策性蔬菜品种保险试点工作 | 第56-57页 |
| 7 结论 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第62页 |