| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-18页 |
| 前言 | 第18-58页 |
| 1 微生物多糖研究概况 | 第19-28页 |
| ·微生物多糖的定义及分类 | 第19页 |
| ·微生物多糖的结构研究 | 第19-22页 |
| ·微生物多糖的应用 | 第22-28页 |
| ·在食品领域的应用 | 第22-24页 |
| ·在医药领域的应用 | 第24-26页 |
| ·在化工领域的应用 | 第26-27页 |
| ·在农业领域的应用 | 第27-28页 |
| 2 海洋微生物胞外多糖的研究概况 | 第28-34页 |
| ·海洋微生物的分布 | 第28页 |
| ·海洋微生物的特性 | 第28-30页 |
| ·海洋微生物胞外多糖的研究 | 第30-34页 |
| ·海洋细菌来源的胞外多糖 | 第30-32页 |
| ·海洋真菌来源的胞外多糖 | 第32-33页 |
| ·其它来源的海洋微生物胞外多糖 | 第33-34页 |
| 3 南极微生物胞外多糖的研究概况 | 第34-36页 |
| ·南极微生物研究概况 | 第34-35页 |
| ·南极微生物胞外多糖的研究 | 第35-36页 |
| 4 多糖结构的研究方法 | 第36-47页 |
| ·纯化方法 | 第36-38页 |
| ·纯度分析及分子量测定 | 第38页 |
| ·单糖组成分析 | 第38-39页 |
| ·糖苷键的连接方式分析 | 第39-41页 |
| ·寡糖的研究方法 | 第41-45页 |
| ·寡糖的降解 | 第41-43页 |
| ·寡糖的分离纯化 | 第43-44页 |
| ·寡糖的结构研究 | 第44-45页 |
| ·多糖高级结构研究方法 | 第45-47页 |
| 5 本课题的研究目的和意义 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-58页 |
| 第一章 十六种微生物胞外多糖的制备及理化性质分析 | 第58-81页 |
| 1 引言 | 第58-59页 |
| 2 材料与仪器 | 第59-60页 |
| ·实验原料 | 第59页 |
| ·实验试剂 | 第59页 |
| ·实验仪器 | 第59-60页 |
| 3 实验方法 | 第60-66页 |
| ·胞外多糖的制备 | 第60页 |
| ·定性分析 | 第60-61页 |
| ·定量分析 | 第61-64页 |
| ·单糖组成分析 | 第64-66页 |
| ·DPPH自由基清除能力测定 | 第66页 |
| 4 实验结果与讨论 | 第66-78页 |
| ·定性分析 | 第66-67页 |
| ·定量分析 | 第67-70页 |
| ·单糖组成分析 | 第70-77页 |
| ·DPPH自由基清除能力测定 | 第77-78页 |
| 5 本章小结 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-81页 |
| 第二章 迟钝型爱德华氏细菌(Edwardsiella tarda)胞外多糖结构研究 | 第81-109页 |
| 1 引言 | 第81页 |
| 2 材料与仪器 | 第81-82页 |
| ·实验原料 | 第81页 |
| ·实验试剂 | 第81-82页 |
| ·实验仪器 | 第82页 |
| 3 实验方法 | 第82-87页 |
| ·胞外多糖的分离纯化 | 第82-83页 |
| ·纯度分析及分子量测定 | 第83-84页 |
| ·理化性质分析 | 第84页 |
| ·单糖组成分析 | 第84-85页 |
| ·红外光谱分析 | 第85页 |
| ·甲基化分析 | 第85-87页 |
| ·核磁共振波谱分析 | 第87页 |
| 4 实验结果与讨论 | 第87-105页 |
| ·胞外多糖的分离纯化 | 第87-89页 |
| ·纯度分析及分子量测定 | 第89-91页 |
| ·理化性质分析 | 第91页 |
| ·单糖组成分析 | 第91-93页 |
| ·红外光谱分析 | 第93-94页 |
| ·甲基化分析 | 第94-99页 |
| ·核磁共振波谱分析 | 第99-105页 |
| 5 本章小结 | 第105-106页 |
| 参考文献 | 第106-109页 |
| 第三章 南极土壤中树粉孢属真菌(Oidiodendron truncataum)胞外多糖的结构研究 | 第109-139页 |
| 1 引言 | 第109-110页 |
| 2 材料与仪器 | 第110页 |
| ·实验原料 | 第110页 |
| ·实验试剂 | 第110页 |
| ·实验仪器 | 第110页 |
| 3 实验方法 | 第110-111页 |
| ·胞外多糖的分离纯化 | 第110页 |
| ·纯度分析及分子量测定 | 第110页 |
| ·理化性质分析 | 第110页 |
| ·单糖组成分析 | 第110-111页 |
| ·红外光谱分析 | 第111页 |
| ·紫外光谱分析 | 第111页 |
| ·甲基化分析 | 第111页 |
| ·核磁共振波谱分析 | 第111页 |
| 4 实验结果与讨论 | 第111-135页 |
| ·胞外多糖的分离纯化 | 第111-113页 |
| ·纯度分析及分子量测定 | 第113-114页 |
| ·理化性质分析 | 第114-115页 |
| ·单糖组成分析 | 第115-118页 |
| ·红外光谱分析 | 第118-119页 |
| ·紫外光谱分析 | 第119-121页 |
| ·甲基化分析 | 第121-127页 |
| ·核磁共振波谱分析 | 第127-135页 |
| 5 本章小结 | 第135-136页 |
| 参考文献 | 第136-139页 |
| 第四章 蕾二岐灯芯柳珊瑚(Dichotella gemmacea)共附生真菌赭曲霉(Aspergillus ochraceus)胞外多糖的结构研究 | 第139-182页 |
| 1 引言 | 第139页 |
| 2 材料与仪器 | 第139-140页 |
| ·实验原料 | 第139-140页 |
| ·实验试剂 | 第140页 |
| ·实验仪器 | 第140页 |
| 3 实验方法 | 第140-142页 |
| ·胞外多糖的分离纯化 | 第140页 |
| ·纯度分析及分子量测定 | 第140页 |
| ·理化性质分析 | 第140页 |
| ·寡糖的制备 | 第140-141页 |
| ·可控酸降解 | 第140-141页 |
| ·寡糖的分离纯化 | 第141页 |
| ·单糖组成分析 | 第141页 |
| ·红外光谱分析 | 第141页 |
| ·甲基化分析 | 第141页 |
| ·质谱分析 | 第141-142页 |
| ·核磁共振波谱分析 | 第142页 |
| 4 实验结果与讨论 | 第142-178页 |
| ·胞外多糖的分离纯化 | 第142-144页 |
| ·纯度分析及分子量测定 | 第144-145页 |
| ·理化性质分析 | 第145页 |
| ·寡糖的制备 | 第145-148页 |
| ·单糖组成分析 | 第148-154页 |
| ·胞外多糖的单糖组成分析 | 第148-151页 |
| ·降解产物的单糖组成分析 | 第151-154页 |
| ·甲基化分析 | 第154-160页 |
| ·质谱分析 | 第160-167页 |
| ·核磁共振波谱分析 | 第167-178页 |
| 5 本章小结 | 第178-179页 |
| 参考文献 | 第179-182页 |
| 第五章 胞外多糖的抗氧化活性及其作用机制研究 | 第182-215页 |
| 1 引言 | 第182-184页 |
| 2 材料与仪器 | 第184-185页 |
| ·实验材料 | 第184页 |
| ·实验试剂 | 第184页 |
| ·实验仪器 | 第184-185页 |
| 3 实验方法 | 第185-193页 |
| ·体外抗氧化 | 第185-189页 |
| ·DPPH自由基清除能力测定 | 第185页 |
| ·羟基自由基清除能力测定 | 第185页 |
| ·超氧阴离子清除能力测定 | 第185-186页 |
| ·抗脂质过氧化能力测定 | 第186-187页 |
| ·BSA的氧化损伤保护能力测定 | 第187-189页 |
| ·体内抗氧化 | 第189-193页 |
| ·小鼠的前处理 | 第189页 |
| ·造模及给药 | 第189页 |
| ·药后处理 | 第189-190页 |
| ·MDA水平测定 | 第190页 |
| ·蛋白含量测定 | 第190-191页 |
| ·T-SOD活力测定 | 第191页 |
| ·CAT活力测定 | 第191-192页 |
| ·GPx活力测定 | 第192-193页 |
| 4 实验结果与讨论 | 第193-210页 |
| ·体外抗氧化 | 第193-202页 |
| ·DPPH自由基清除能力测定 | 第193-195页 |
| ·羟基自由基清除能力测定 | 第195-196页 |
| ·超氧阴离子清除能力测定 | 第196-197页 |
| ·抗脂质过氧化能力测定 | 第197-198页 |
| ·BSA的氧化损伤保护能力测定 | 第198-200页 |
| ·体外抗氧化机制探讨 | 第200-202页 |
| ·体内抗氧化 | 第202-210页 |
| ·小鼠生存状态观察 | 第202-203页 |
| ·小鼠MDA水平测定 | 第203-204页 |
| ·小鼠体重及脏器指数的检测 | 第204-205页 |
| ·小鼠SOD活力测定 | 第205-206页 |
| ·小鼠CAT活力测定 | 第206-207页 |
| ·小鼠GPx活力测定 | 第207-208页 |
| ·AFS3体内抗氧化机制探讨 | 第208-210页 |
| 5 本章小结 | 第210-211页 |
| 参考文献 | 第211-215页 |
| 结语 | 第215-218页 |
| 创新点 | 第218-219页 |
| 附录 | 第219-221页 |
| 博士期间研究成果 | 第221-223页 |
| 致谢 | 第223-224页 |
| 个人简历 | 第224页 |
