| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第10-20页 |
| 1.1 选题背景及意义 | 第10页 |
| 1.2 国内外研究进展 | 第10-17页 |
| 1.2.1 对动物疫情公共危机中消费者风险认知内涵的研究进展 | 第11-12页 |
| 1.2.2 对动物疫情公共危机中消费者风险认知方法的研究进展 | 第12-14页 |
| 1.2.3 对动物疫情公共危机中影响消费者风险认知因素的研究进展 | 第14-15页 |
| 1.2.4 对动物疫情公共危机中降低消费者风险认知措施的研究进展 | 第15-16页 |
| 1.2.5 简要述评 | 第16-17页 |
| 1.3 研究思路 | 第17-20页 |
| 1.3.1 研究对象 | 第17页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第17-18页 |
| 1.3.3 研究目标 | 第18-19页 |
| 1.3.4 技术路线 | 第19-20页 |
| 第二章 相关理论及其分析 | 第20-25页 |
| 2.1 基本概念界定 | 第20-21页 |
| 2.1.1 重大动物疫情 | 第20页 |
| 2.1.2 公共危机状态 | 第20-21页 |
| 2.2 基本理论及其分析 | 第21-25页 |
| 2.2.1 风险认知理论 | 第21-22页 |
| 2.2.2 消费者计划行为理论 | 第22-23页 |
| 2.2.3 风险认知与消费者行为 | 第23-24页 |
| 2.2.4 城乡消费差异理论 | 第24-25页 |
| 第三章 城乡居民消费现状调查 | 第25-32页 |
| 3.1 案例回顾 | 第25-26页 |
| 3.2 实地调研说明 | 第26-27页 |
| 3.2.1 调查目的及其主要内容 | 第26页 |
| 3.2.2 样本选样与样本数量 | 第26页 |
| 3.2.3 调查方法 | 第26-27页 |
| 3.3 风险认知调研设计 | 第27-29页 |
| 3.3.1 风险认知维度调查设计 | 第27页 |
| 3.3.2 风险认知影响因素调查设计 | 第27-29页 |
| 3.4 调研样本描述性分析 | 第29-32页 |
| 第四章 风险感知维度对比分析 | 第32-37页 |
| 4.1 聚类分析模型构建 | 第32-33页 |
| 4.2 风险感知维度检验 | 第33-35页 |
| 4.2.1 城镇居民风险认知维度检验 | 第33-34页 |
| 4.2.2 农村居民风险认知维度检验 | 第34-35页 |
| 4.3 城乡居民风险认知维度结果的对比分析 | 第35-37页 |
| 第五章 风险感知影响因素的对比分析 | 第37-48页 |
| 5.1 DEMATEL模型构建 | 第37-39页 |
| 5.1.1 DMATEL方法概述 | 第37页 |
| 5.1.2 改良后的DEMATEL方法 | 第37-39页 |
| 5.1.3 DEMATEL模型的变量选择 | 第39页 |
| 5.2 城镇居民风险感知的影响因素分析 | 第39-43页 |
| 5.3 农村居民风险感知的影响因素分析 | 第43-46页 |
| 5.4 城乡居民风险感知影响因素结果的对比分析 | 第46-48页 |
| 第六章 研究结论与政策启示 | 第48-52页 |
| 6.1 研究结论 | 第48-49页 |
| 6.1.1 城乡居民的风险认知维度有层次上的差别 | 第48页 |
| 6.1.2 五个主要指标决定了城乡居民的风险认知程度 | 第48页 |
| 6.1.3 城乡居民风险认知影响因素的中心度与被影响度相关 | 第48-49页 |
| 6.1.4 城乡居民风险认知影响因素之间影响关系不相同 | 第49页 |
| 6.2 相关政策启示 | 第49-50页 |
| 6.2.1 在区域性的危机事件风险控制上要有针对性 | 第49页 |
| 6.2.2 从主要影响指标入手避免危机继续扩大化 | 第49-50页 |
| 6.2.3 妥善处理动物疫情公共危机相关信息的传播工作 | 第50页 |
| 6.3 研究局限与进一步研究方向 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-57页 |
| 附录 | 第57-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 作者简介 | 第61页 |
