| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 研究目的与意义 | 第11-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-20页 |
| 1 作物籽粒霉变相关研究 | 第12-14页 |
| ·作物籽粒霉变概述 | 第12-13页 |
| ·霉变对作物产量和品质的影响 | 第13页 |
| ·大豆霉变概述 | 第13-14页 |
| 2 霉菌的分离与鉴定 | 第14-17页 |
| ·霉菌的形态结构 | 第14-15页 |
| ·引起粮食病害的霉菌种类 | 第15页 |
| ·霉菌的鉴定方法 | 第15-17页 |
| 3 作物种皮结构与抗逆性的关系 | 第17-18页 |
| 4 植物源抗菌活性成分研究 | 第18-20页 |
| 第二章 大豆籽粒田间霉菌的分离与鉴定 | 第20-32页 |
| 1 材料与方法 | 第20-25页 |
| ·供试材料 | 第20页 |
| ·试验试剂 | 第20页 |
| ·试验器材 | 第20页 |
| ·试验仪器 | 第20-21页 |
| ·试剂配方 | 第21页 |
| ·试验方法 | 第21-25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-30页 |
| ·大豆籽粒田间霉变抗性差异分析 | 第25页 |
| ·大豆籽粒田间霉菌的分离及形态学鉴定 | 第25-27页 |
| ·大豆籽粒田间霉菌ITS扩增结果检测 | 第27页 |
| ·大豆籽粒田间霉菌的ITS鉴定分析 | 第27-28页 |
| ·大豆籽粒田间霉菌的致病性鉴定 | 第28-30页 |
| 3 讨论 | 第30-32页 |
| 第三章 不同籽粒田间霉变抗性大豆种皮物理结构比较分析 | 第32-40页 |
| 1 试验材料与方法 | 第32-35页 |
| ·供试材料 | 第32页 |
| ·试验试剂 | 第32页 |
| ·试验器材 | 第32页 |
| ·仪器设备 | 第32页 |
| ·试剂配方 | 第32-33页 |
| ·试验方法 | 第33-35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-38页 |
| ·大豆种脐的显微比较 | 第35-37页 |
| ·大豆种皮的显微比较 | 第37-38页 |
| 3 讨论 | 第38-40页 |
| 第四章 大豆种皮抑菌活性成分研究 | 第40-47页 |
| 1 材料与方法 | 第40-42页 |
| ·试验材料 | 第40页 |
| ·试验试剂 | 第40页 |
| ·试验仪器 | 第40页 |
| ·试验方法 | 第40-42页 |
| 2 结果与分析 | 第42-46页 |
| ·大豆种皮醇提物及各萃取层的抑菌活性 | 第42-43页 |
| ·乙酸乙酯萃取层各分离部位的抑菌活性 | 第43-44页 |
| ·乙酸乙酯萃取层活性部位的高效液相色谱分析 | 第44-45页 |
| ·单体化合物的结构解析 | 第45-46页 |
| 3 讨论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 附录 | 第53-59页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第59页 |