| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-30页 |
| ·脂类及脂肪酸 | 第9-19页 |
| ·概念与分类 | 第9-12页 |
| ·生物合成 | 第12-15页 |
| ·降解过程 | 第15-19页 |
| ·脂类在奶牛生产中的作用 | 第19-23页 |
| ·奶牛日粮中脂类的存在形式 | 第19-20页 |
| ·脂类在奶牛饲料中的作用 | 第20-23页 |
| ·脂肪酸在奶牛饲料中的添加类型 | 第23-25页 |
| ·油脂 | 第23页 |
| ·大豆磷脂 | 第23-24页 |
| ·脂肪酸钙 | 第24页 |
| ·氢化脂肪粉 | 第24页 |
| ·高油玉米籽粒 | 第24-25页 |
| ·青贮饲料中脂类研究进展 | 第25-27页 |
| ·原料种类和生长环境 | 第25页 |
| ·原料收获时期 | 第25-26页 |
| ·晾晒处理 | 第26页 |
| ·青贮环境 | 第26页 |
| ·微生物 | 第26-27页 |
| ·添加剂 | 第27页 |
| ·高油玉米青贮研究进展 | 第27-28页 |
| ·本试验研究的目的和技术路线 | 第28-30页 |
| 第二章 材料与方法 | 第30-40页 |
| ·试验材料 | 第30页 |
| ·试验内容与方法 | 第30-32页 |
| ·测定项目及方法 | 第32-40页 |
| 第三章 试验结果 | 第40-60页 |
| ·高油玉米不同生长期脂肪酸的变化 | 第40-44页 |
| ·高油玉米青贮过程中脂肪酸变化规律研究 | 第44-47页 |
| ·植物酶对青贮过程脂肪酸变化影响研究 | 第47-55页 |
| ·提高高油玉米青贮饲料中脂肪酸的措施研究 | 第55-60页 |
| 第四章 讨论 | 第60-68页 |
| ·不同生长时期高油玉米脂肪酸含量及组成研究 | 第60-61页 |
| ·高油玉米青贮过程中脂肪酸变化规律研究 | 第61-63页 |
| ·植物酶和微生物对高油玉米青贮过程中脂肪酸的影响 | 第63页 |
| ·乙酰辅酶A羧化酶对高油玉米青贮过程中脂肪酸的影响因素 | 第63-64页 |
| ·脂肪酶和脂氧合酶对高油玉米青贮过程中脂肪酸的影响因素 | 第64-66页 |
| ·提高青贮饲料脂肪酸的措施研究 | 第66-68页 |
| 第五章 结论与展望 | 第68-70页 |
| ·结论 | 第68页 |
| ·展望 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-82页 |
| 致谢 | 第82-84页 |
| 附录 | 第84-90页 |
| 个人简介 | 第90页 |