| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 第一章 前言 | 第6-26页 |
| 第一节 立题依据 | 第6-7页 |
| 第二节 人参研究概况 | 第7-16页 |
| 第三节 保健食品原料人参提取物质量控制概况 | 第16-21页 |
| 参考文献 | 第21-26页 |
| 第二章 人参提取物化学成分定性分析 | 第26-46页 |
| 第一节 化学成分类别的确定 | 第26-28页 |
| 第二节 皂苷类成分的 LC-MS 定性分析 | 第28-37页 |
| 第三节 糖类成分的 GC-MS 定性分析 | 第37-42页 |
| 第四节 氨基酸类成分的定性分析 | 第42-45页 |
| 参考文献 | 第45-46页 |
| 第三章 人参提取物各类化学成分的定量分析 | 第46-57页 |
| 第一节 总皂苷的含量测定 | 第46-49页 |
| 第二节 总糖含量测定 | 第49-53页 |
| 第三节 水分含量测定 | 第53-54页 |
| 第四节 总无机盐含量 | 第54-57页 |
| 第四章 人参提取物单体化学成分的定量分析 | 第57-91页 |
| 第一节 UPLC 法测定 8 种人参皂苷的含量 | 第57-68页 |
| 第二节 HPLC-ELSD 法测定糖的含量 | 第68-74页 |
| 第三节 PITC 柱前衍生 HPLC 法测定氨基酸的含量 | 第74-84页 |
| 第四节 无机元素分析 | 第84-91页 |
| 第五章 人参提取物原料技术要求修订 | 第91-99页 |
| 第六章 人参提取物中人参皂苷含量快速测定方法的探索 | 第99-112页 |
| 第一节 双三元二维液相色谱测定人参提取物中 8 种人参皂苷的含量 | 第99-104页 |
| 第二节 UPLC-MS 测定人参提取物中 8 种人参皂苷含量 | 第104-109页 |
| 第三节 近红外光谱法测定人参提取物中主要皂苷含量 | 第109-112页 |
| 结语 | 第112-115页 |
| 发表论文情况 | 第115-116页 |
| 致谢 | 第116-117页 |
