| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 导言 | 第10-14页 |
| 一、 问题的提出 | 第10-11页 |
| 二、 研究的意义 | 第11页 |
| 三、 文献综述 | 第11-12页 |
| 四、 研究方法 | 第12-14页 |
| 第一章 我国食品安全信息披露规范性存在的问题 | 第14-25页 |
| 第一节 食品安全信息的界定 | 第14-15页 |
| 一、 食品安全信息的概念 | 第14页 |
| 二、 食品安全信息的种类 | 第14-15页 |
| 第二节 我国现有的食品安全信息披露规范体系与执行情况 | 第15-20页 |
| 一、 现有规范体系总体存在的问题 | 第15-16页 |
| 二、 生产经营者信息披露存在的问题 | 第16-18页 |
| 三、 监管机构信息披露存在的问题 | 第18-19页 |
| 四、 其他主体信息披露存在的问题 | 第19-20页 |
| 第三节 食品安全信息披露未做到及时、充分、易得、标准 | 第20-25页 |
| 一、 食品安全信息披露不及时、充分 | 第20-21页 |
| 二、 食品安全信息披露路径不统一 | 第21-22页 |
| 三、 未明确生产经营者必须标注的食品安全信息范围 | 第22-23页 |
| 四、 食品溯源信息不足 | 第23页 |
| 五、 没有统一的食品信息用语标准 | 第23-25页 |
| 第二章 食品安全信息披露规范性的理论依据 | 第25-31页 |
| 第一节 食品安全信息披露的法学分析 | 第25-27页 |
| 一、 民商法对信息不对称的规制 | 第25-26页 |
| 二、 消费者的知情权 | 第26-27页 |
| 三、 刑法对信息不对称的规制 | 第27页 |
| 第二节 食品安全信息披露的经济学分析 | 第27-29页 |
| 一、 食品安全信息存在外部性 | 第27-28页 |
| 二、 信息不对称使得食品安全信息披露先天不足 | 第28-29页 |
| 第三节 食品安全信息披露的社会学分析 | 第29-31页 |
| 一、 生产经营者缺乏社会责任感 | 第29-30页 |
| 二、 规范的食品安全信息披露有助于确立可持续发展理念 | 第30-31页 |
| 第三章 解决食品安全信息披露问题的途径 | 第31-38页 |
| 第一节 建立完善的食品安全信息披露规范体系 | 第31-34页 |
| 一、 立法保证消费者知情权的充分实现 | 第31-32页 |
| 二、 立法强化食品安全信息披露的规范性 | 第32-33页 |
| 三、 立法明确食品安全信息的披露标准 | 第33-34页 |
| 第二节 建立有效的追责机制 | 第34-38页 |
| 一、 建立政府食品安全信息披露责任追究机制 | 第34-35页 |
| 二、 设定经营者未尽到信息披露义务应承担的适当责任 | 第35-36页 |
| 三、 确立消费者因不实信息受侵害的求偿救济方式 | 第36-38页 |
| 第四章 完善食品安全信息披露规范性的建议 | 第38-50页 |
| 第一节 完善我国食品安全信息披露规范性的总体思路 | 第38-42页 |
| 一、 明确食品安全信息披露的义务主体 | 第38-39页 |
| 二、 明确食品安全信息披露的标准 | 第39-41页 |
| 三、 拓宽食品安全信息披露的有效路径 | 第41-42页 |
| 第二节 完善食品安全信息披露规范性的具体方法 | 第42-50页 |
| 一、 明确食品安全信息披露的政府职责，建立统一的信息发布制度 | 第42-45页 |
| 二、 建立有效的食品信息溯源机制 | 第45-46页 |
| 三、 加强对消费者的食品安全教育 | 第46-48页 |
| 四、 完善食品安全信息披露的法律规范 | 第48-50页 |
| 结语 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 在读期间发表的学术论文与研究成果 | 第54-55页 |
| 后记 | 第55-56页 |
