| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-15页 |
| ·研究的背景、意义 | 第12-13页 |
| ·研究背景 | 第12-13页 |
| ·研究意义 | 第13页 |
| ·研究的思路、方法和内容 | 第13-15页 |
| ·研究的思路和方法 | 第13-14页 |
| ·研究内容 | 第14-15页 |
| 第二章 西安市农产品质量安全监管体系的建立过程和监管工作现状 | 第15-19页 |
| ·监管体系建立过程 | 第15-16页 |
| ·监管工作现状 | 第16-19页 |
| ·稳步推进农产品产地准出和市场准入制度 | 第16页 |
| ·扎实开展专项整治活动 | 第16-17页 |
| ·加大农业投入品的治理工作，加快三品认证步伐 | 第17页 |
| ·深入实施农业标准化和品牌化建设 | 第17-18页 |
| ·建立健全农产品质量安全检验监测体系 | 第18-19页 |
| 第三章 西安市农产品质量安全监管体系的经验做法 | 第19-27页 |
| ·坚持解放思想，创新工作思路 | 第19页 |
| ·强化市场监管，实行市场准入 | 第19-20页 |
| ·实行农产品市场入市验证制度 | 第19页 |
| ·实行农产品市场自律性检测制度 | 第19页 |
| ·实行农产品市场质量安全信息公示制度 | 第19-20页 |
| ·实行农产品市场质量安全承诺制度 | 第20页 |
| ·实行不合格农产品就地销毁制度 | 第20页 |
| ·不断加强源头监管，推行产地准出 | 第20-21页 |
| ·积极实施农业标准化，做到有标可依、按标生产 | 第20页 |
| ·积极开展“三品”认证和产地认定，不断扩大“三品”数量和规模 | 第20页 |
| ·坚持以政策为导向，加强农业精品名牌建设 | 第20-21页 |
| ·不断完善检测网络体系，对生产基地实施两级三层监测 | 第21页 |
| ·积极推行产地准出证明管理，建立农产品质量安全可追溯体系 | 第21页 |
| ·加强监督检查，严格执法监管，不断健全农产品质量安全监管和检验监测体系 | 第21-22页 |
| ·加大监管力度，农产品质量安全水平稳中有升 | 第22-23页 |
| ·落实监管任务，夯实工作基础 | 第22页 |
| ·检测数量再创新高，检测力度进一步加强 | 第22页 |
| ·扎实开展监督检测，及时消除安全隐患 | 第22-23页 |
| ·以监管促发展，稳步推进无公害标准化示范基地建设 | 第23页 |
| ·加速三品认证的发展 | 第23-24页 |
| ·加强宣传培训，提高认证与管理水平 | 第23页 |
| ·严格现场检查，严控风险因素 | 第23页 |
| ·加强证后监管，维护三品公信力 | 第23页 |
| ·加强绿色食品推介工作，打造西安绿色食品品牌形象 | 第23-24页 |
| ·加快实验室建设，不断增强综合实力 | 第24页 |
| ·加强内部管理，确保实验室正常运转 | 第24页 |
| ·完成实验室生鲜乳检测扩项、能力验证以及监督检查评审工作 | 第24页 |
| ·加强专业技术培训，实验室综合实力不断增强 | 第24页 |
| ·严格依法行政，不断提高执法能力和水平 | 第24-27页 |
| ·加强市场监管，杜绝不合格产品流入市场 | 第24-25页 |
| ·连续开展专项执法检查 | 第25-27页 |
| 第四章 西安市农产品质量安全监管体系存在的问题 | 第27-33页 |
| ·农产品质量安全法律法规体系不健全 | 第27页 |
| ·多头隶属关系及家庭式生产妨碍了监管的有效性 | 第27-28页 |
| ·农产品投入品监管不到位 | 第28-30页 |
| ·农产品质量监测水平低下 | 第30页 |
| ·对农业与技术资金投入不足 | 第30-31页 |
| ·农产品质量安全信息不对称 | 第31-33页 |
| 第五章 完善西安市农产品质量安全监管体系的对策 | 第33-43页 |
| ·完善农产品质量安全保障体系相关法律制度 | 第33页 |
| ·完善农产品质量安全标准的建议 | 第33-35页 |
| ·改善农产品投入品结构，规范农业投入品市场，大力发展绿色农业 | 第35页 |
| ·积极完善农产品认证体系 | 第35-36页 |
| ·不断强化生产过程的监管 | 第36-37页 |
| ·解决“小而散”的生产经营方式 | 第36-37页 |
| ·强化生产者和农户的技能培训 | 第37页 |
| ·积极推广农产品标准化生产，推进包装标识管理 | 第37页 |
| ·建立自检和准出制度，完善生产档案管理制度 | 第37页 |
| ·加强农产品市场准入制度，提高农产品质量监测水平 | 第37-38页 |
| ·巩固和加强技术支持力度 | 第38页 |
| ·建立和完善农产品质量安全监督网络，完善农产品质量安全信息不对称的措施 | 第38-40页 |
| ·加大农产品质量安全的执法力度 | 第40页 |
| ·完善农产品质量追溯体系 | 第40-41页 |
| ·西安市阎良区甜瓜产业发展案例 | 第41-43页 |
| 第六章 结论 | 第43-45页 |
| ·推进农业标准化体系建设，完善质量安全监测体系 | 第43页 |
| ·建立健全农产品质量安全监管体系，做好日常监管工作 | 第43页 |
| ·完善农产品市场准入，产地准出制度，确保农产品质量安全 | 第43-44页 |
| ·要加强宣传力度，营造良好的农产品质量安全氛围 | 第44页 |
| ·政府监督、市场引导与产业自律相结合，促进产业健康发展 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 作者简介 | 第48页 |
