| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 导论 | 第10-26页 |
| ·选题背景和意义 | 第10-12页 |
| ·选题背景 | 第10-11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·文献综述 | 第12-20页 |
| ·食用农产品质量可追溯制度的研究 | 第12-13页 |
| ·质量可追溯制度下各主体行为研究 | 第13-17页 |
| ·质量可追溯制度下食用农产品安全问题责任研究 | 第17-18页 |
| ·质量可追溯制度下食用农产品安全问题激励研究 | 第18-19页 |
| ·食用农产品安全的评价研究 | 第19-20页 |
| ·简要评述 | 第20页 |
| ·相关概念界定 | 第20-23页 |
| ·研究目的与内容 | 第23页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第23-25页 |
| ·研究方法 | 第23-24页 |
| ·技术路线 | 第24-25页 |
| ·本文的创新与不足 | 第25-26页 |
| ·创新之处 | 第25-26页 |
| ·不足之处 | 第26页 |
| 2 理论基础 | 第26-30页 |
| ·信息不对称 | 第26-27页 |
| ·逆向选择与道德风险 | 第27-28页 |
| ·逆向选择 | 第27-28页 |
| ·道德风险 | 第28页 |
| ·激励理论 | 第28-29页 |
| ·食用农产品安全的外部性 | 第29-30页 |
| 3 可追溯制度下食用农产品供应链各主体的责任激励的理论分析 | 第30-44页 |
| ·相关定义及假设 | 第30-33页 |
| ·理论模型的建立 | 第33-35页 |
| ·模型分析 | 第35-43页 |
| ·供应链各主体的努力程度对食用农产品安全的责任激励分析 | 第35-37页 |
| ·可追溯水平对食用农产品安全的责任激励分析 | 第37-40页 |
| ·销售者、生产企业及农户数量对食用农产品安全的责任激励分析 | 第40-43页 |
| ·小结 | 第43-44页 |
| 4 可追溯制度下食用农产品供应链中生产者责任激励的实证分析 | 第44-55页 |
| ·案例介绍 | 第44-47页 |
| ·案例分析 | 第47-54页 |
| ·可追溯水平对生产基地提供安全食用农产品的责任激励分析 | 第48-50页 |
| ·农户数量及生产规模对生产基地提供安全食用农产品的责任激励分析 | 第50-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 5 结论与政策建议 | 第55-57页 |
| ·主要结论 | 第55-56页 |
| ·政策建议 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 致谢 | 第63-65页 |
| 附录 | 第65-67页 |
| 攻读学位期间科研成果 | 第67页 |
