| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第一章 前言 | 第12-27页 |
| ·引言 | 第12页 |
| ·壳寡糖的制备 | 第12-14页 |
| ·化学降解法 | 第12-13页 |
| ·物理降解法 | 第13页 |
| ·酶法制备壳寡糖 | 第13-14页 |
| ·壳寡糖的应用 | 第14-19页 |
| ·壳寡糖在医药方面的应用 | 第14-17页 |
| ·壳寡糖在农业方面的应用 | 第17-18页 |
| ·壳寡糖在食品方面的应用 | 第18-19页 |
| ·壳寡糖衍生物的研究进展 | 第19-21页 |
| ·壳寡糖的仪器分析方法 | 第21-24页 |
| ·薄层色谱 | 第21-22页 |
| ·高效液相色谱 | 第22-23页 |
| ·MALDI-TOF-MS | 第23-24页 |
| ·壳寡糖单体的研究进展 | 第24-25页 |
| ·离子交换色谱简介 | 第25-27页 |
| ·离子交换剂的种类 | 第26页 |
| ·大孔离子交换树脂 | 第26-27页 |
| 第二章 壳寡糖的制备及壳聚糖酶水解作用分析 | 第27-35页 |
| ·材料 | 第27-28页 |
| ·材料与试剂 | 第27页 |
| ·仪器与设备 | 第27-28页 |
| ·实验部分 | 第28-30页 |
| ·实验方法 | 第28页 |
| ·电位滴定法测壳聚糖脱乙酰度 | 第28页 |
| ·薄层层析 | 第28页 |
| ·高效液相色谱条件 | 第28页 |
| ·实验内容 | 第28-30页 |
| ·高脱乙酰度壳聚糖的制备 | 第28-29页 |
| ·电位滴定法测定壳聚糖脱乙酰度 | 第29页 |
| ·壳寡糖的制备 | 第29页 |
| ·壳聚糖酶水解作用模式 | 第29-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-34页 |
| ·高脱乙酰度壳聚糖和壳寡糖的制备 | 第30-31页 |
| ·壳聚糖酶水解作用模式分析 | 第31-34页 |
| ·壳寡糖酶 A 对不同脱乙酰度壳聚糖酶水解产物的分析 | 第31-33页 |
| ·壳聚糖酶 A 对不同聚合度壳寡糖单体的酶解活性 | 第33-34页 |
| ·结论 | 第34-35页 |
| 第三章 壳寡糖单体的制备及表征 | 第35-48页 |
| ·材料与方法 | 第36页 |
| ·材料与试剂 | 第36页 |
| ·仪器与设备 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36-38页 |
| ·壳寡糖样品的前处理 | 第36-37页 |
| ·壳寡糖单体的分离 | 第37页 |
| ·离子交换树脂的前处理 | 第37页 |
| ·装柱 | 第37页 |
| ·壳寡糖溶液的配制及上样 | 第37页 |
| ·洗脱 | 第37页 |
| ·收集 | 第37页 |
| ·收集液的 TLC 分析 | 第37页 |
| ·溶液合并，后处理 | 第37-38页 |
| ·壳寡糖单体的分析与表征 | 第38页 |
| ·TLC 法分析壳寡糖单体 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-47页 |
| ·展开体系的优化 | 第38-40页 |
| ·壳寡糖单体的分离 | 第40-42页 |
| ·洗脱液的浓度选择 | 第40-41页 |
| ·工艺参数的确定 | 第41-42页 |
| ·收集液的合并及后处理 | 第42页 |
| ·壳寡糖单体的 TLC 法分析 | 第42-43页 |
| ·壳寡糖单体的 HPLC 法分析 | 第43-44页 |
| ·壳寡糖单体的 MALDI-TOF-MS 分析 | 第44-47页 |
| ·结论 | 第47-48页 |
| 第四章 三种壳寡糖单体体外抑肿瘤活性研究 | 第48-62页 |
| ·试剂与仪器 | 第49-50页 |
| ·实验方法 | 第50-52页 |
| ·细胞培养相关溶液的配制 | 第50-51页 |
| ·细胞培养 | 第51页 |
| ·MTT 法检测细胞抑制率 | 第51-52页 |
| ·数据处理 | 第52页 |
| ·实验结果 | 第52-60页 |
| ·结论 | 第60-62页 |
| 第五章 壳寡糖单体抑菌试验 | 第62-68页 |
| ·材料 | 第62页 |
| ·实验方法 | 第62-63页 |
| ·溶液配制 | 第62页 |
| ·抑菌圈的测定 | 第62页 |
| ·最低抑菌浓度 | 第62-63页 |
| ·最低杀菌浓度 | 第63页 |
| ·结果分析 | 第63-67页 |
| ·壳寡糖样品的抑菌作用 | 第63-65页 |
| ·最低抑菌浓度 | 第65-66页 |
| ·最低杀菌浓度 | 第66-67页 |
| ·结果讨论 | 第67-68页 |
| 总结 | 第68-69页 |
| 不足之处及待续工作 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-77页 |
| 致谢 | 第77页 |
| 个人简介 | 第77页 |