| 致谢 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-15页 |
| 图清单 | 第15-16页 |
| 表清单 | 第16-17页 |
| 1 绪论 | 第17-29页 |
| ·前言 | 第17页 |
| ·鱼肠道菌群 | 第17-20页 |
| ·鱼类肠道结构 | 第17-18页 |
| ·鱼类肠道菌群的形成 | 第18页 |
| ·鱼类肠道菌群结构 | 第18-19页 |
| ·鱼类肠道菌群数量 | 第19-20页 |
| ·鱼类肠道菌群分布 | 第20页 |
| ·鱼肠道菌群和鱼体的关系 | 第20-21页 |
| ·营养功能 | 第20页 |
| ·防御功能 | 第20-21页 |
| ·鱼肠道乳酸菌 | 第21-24页 |
| ·乳酸菌在鱼肠道的分布 | 第22页 |
| ·影响乳酸菌在鱼肠道分布的因素 | 第22-23页 |
| ·乳酸菌在鱼肠道的功能作用 | 第23页 |
| ·乳酸菌在水产中的应用 | 第23-24页 |
| ·明串珠菌属乳酸菌 | 第24页 |
| ·研究鱼类肠道菌群的技术方法 | 第24-27页 |
| ·变性梯度凝胶电泳（DGGE） | 第26-27页 |
| ·PCR-DGGE 存在的技术缺陷 | 第27页 |
| ·结语 | 第27-28页 |
| ·本研究的内容和意义 | 第28页 |
| ·课题来源及论文内容安排 | 第28-29页 |
| 2 鱼肠道乳酸菌分离、鉴定 | 第29-33页 |
| ·材料 | 第29页 |
| ·实验材料 | 第29页 |
| ·实验试剂及配制方法 | 第29页 |
| ·实验仪器 | 第29页 |
| ·方法 | 第29-30页 |
| ·菌株分离纯化 | 第29-30页 |
| ·分离株菌落形态特性及生化鉴定 | 第30页 |
| ·分离株 16S rDNA 鉴定 | 第30页 |
| ·结果 | 第30-33页 |
| ·分离株形态鉴定 | 第30-31页 |
| ·分离株生理生化鉴定 | 第31页 |
| ·分离株 16S rDNA 鉴定 | 第31-33页 |
| ·讨论 | 第33页 |
| 3 明串珠菌属乳酸菌生物学特性研究 | 第33-44页 |
| ·材料 | 第33-34页 |
| ·实验材料 | 第33页 |
| ·实验试剂及配制 | 第33-34页 |
| ·实验仪器 | 第34页 |
| ·方法 | 第34-37页 |
| ·明串珠菌属乳酸菌对 pH 的耐受试验 | 第34页 |
| ·明串珠菌属乳酸菌对胆盐的耐受试验 | 第34页 |
| ·明串珠菌属乳酸菌对胃蛋白酶的耐受试验 | 第34-35页 |
| ·明串珠菌属乳酸菌对胰蛋白酶的耐受试验 | 第35页 |
| ·明串珠菌属乳酸菌对抗生素敏感性试验 | 第35页 |
| ·明串珠菌属乳酸菌凝集试验 | 第35-36页 |
| ·明串珠菌属乳酸菌抑菌活性试验 | 第36-37页 |
| ·数据分析 | 第37页 |
| ·结果 | 第37-43页 |
| ·乳酸菌对 pH 耐受 | 第37-38页 |
| ·乳酸菌对胆盐耐受 | 第38页 |
| ·乳酸菌对胃蛋白酶耐受 | 第38-39页 |
| ·乳酸菌对胰蛋白酶耐受 | 第39-40页 |
| ·乳酸菌对抗生素敏感性 | 第40页 |
| ·乳酸菌凝集试验 | 第40-42页 |
| ·乳酸菌抑菌活性 | 第42-43页 |
| ·讨论 | 第43-44页 |
| 4 明串珠菌属乳酸菌对黑鲷肠道菌群结构影响的初步研究 | 第44-59页 |
| ·材料 | 第44-46页 |
| ·实验材料 | 第44-45页 |
| ·实验试剂及配制 | 第45-46页 |
| ·实验仪器 | 第46页 |
| ·引物 | 第46页 |
| ·动物实验饲料制备 | 第46页 |
| ·方法 | 第46-49页 |
| ·实验鱼饲养方法 | 第46-47页 |
| ·试验方法 | 第47页 |
| ·肠道样品采集 | 第47页 |
| ·肠道内容物细菌和肠壁细菌 DNA 的提取 | 第47页 |
| ·肠壁和内容物细菌 16S rDNA-V3 区 PCR 扩增 | 第47-48页 |
| ·细菌 DNA 的 PCR-DGGE 分离 | 第48-49页 |
| ·割胶回收条带并克隆测序 | 第49页 |
| ·数据处理 | 第49页 |
| ·结果 | 第49-58页 |
| ·肠壁和内容物细菌 16S rDNA-V3 区（含 GC）PCR 扩增 | 第49-52页 |
| ·DGGE 图谱分析 | 第52-57页 |
| ·DGGE 图谱对应的肠道优势条带 DNA 序列分析 | 第57-58页 |
| ·讨论 | 第58-59页 |
| 5 明串珠菌属乳酸菌对黑鲷肠道形态结构的影响 | 第59-64页 |
| ·材料 | 第59-60页 |
| ·实验材料 | 第59页 |
| ·实验试剂及配制 | 第59-60页 |
| ·实验仪器 | 第60页 |
| ·方法 | 第60-62页 |
| ·实验黑鲷幼鱼分组 | 第60页 |
| ·实验鱼饲养、饲喂 | 第60页 |
| ·肠道样品采集 | 第60页 |
| ·石蜡切片制作方法 | 第60-61页 |
| ·切片后 H-E 染色 | 第61页 |
| ·切片检测指标及观察方法 | 第61页 |
| ·数据处理 | 第61-62页 |
| ·结果 | 第62-63页 |
| ·讨论 | 第63-64页 |
| 6 明串珠菌属乳酸菌对黑鲷血清指标影响 | 第64-69页 |
| ·材料 | 第64页 |
| ·实验材料 | 第64页 |
| ·实验试剂 | 第64页 |
| ·实验仪器 | 第64页 |
| ·方法 | 第64-66页 |
| ·实验黑鲷幼鱼分组 | 第64页 |
| ·实验鱼饲养、饲喂 | 第64-65页 |
| ·血清样品采集 | 第65页 |
| ·血清各指标测定 | 第65页 |
| ·数据处理 | 第65-66页 |
| ·结果 | 第66-67页 |
| ·讨论 | 第67-69页 |
| 7 总结 | 第69-71页 |
| ·结论 | 第69页 |
| ·课题展望 | 第69-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 作者简历 | 第77页 |
