脱脂沙苑子乙醇提取物的体外抗氧化活性研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第1章 文献综述 | 第11-23页 |
| ·沙苑子的研究概况 | 第11-14页 |
| ·沙苑子的化学成分 | 第11-13页 |
| ·沙苑子的药理作用 | 第13-14页 |
| ·沙苑子资源的开发利用 | 第14页 |
| ·自由基研究概况 | 第14-18页 |
| ·自由基的概念和种类 | 第14-15页 |
| ·氧自由基的产生 | 第15页 |
| ·氧自由基的病理作用 | 第15-16页 |
| ·氧自由基的清除机制 | 第16-18页 |
| ·线粒体抗氧化研究概况 | 第18-19页 |
| ·ROS对mtDNA的氧化损伤 | 第18页 |
| ·ROS对呼吸链的损伤 | 第18-19页 |
| ·ROS对膜的氧化损伤 | 第19页 |
| ·植物抗氧化成分及其作用机理 | 第19-22页 |
| ·黄酮类化合物 | 第19-20页 |
| ·多酚类化合物 | 第20页 |
| ·多糖类化合物 | 第20-21页 |
| ·皂苷 | 第21页 |
| ·其他 | 第21-22页 |
| ·本课题研究的内容和意义 | 第22-23页 |
| ·本课题研究内容 | 第22页 |
| ·本课题研究的目的和意义 | 第22-23页 |
| 第2章 材料和方法 | 第23-31页 |
| ·材料、仪器和试剂 | 第23-24页 |
| ·实验材料 | 第23页 |
| ·主要仪器 | 第23页 |
| ·主要试剂 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-25页 |
| ·ESA的制备 | 第24页 |
| ·总黄酮含量测定 | 第24页 |
| ·总糖含量测定 | 第24-25页 |
| ·总多酚含量测定 | 第25页 |
| ·体外化学体系抗氧化能力测定 | 第25-28页 |
| ·总抗氧化能力测定 | 第25-26页 |
| ·还原力测定 | 第26页 |
| ·DPPH·清除能力的测定 | 第26页 |
| ·O_2~(-·) 清除能力的测定 | 第26-27页 |
| ··OH清除能力的测定 | 第27页 |
| ·抑制脂质过氧化能力的测定 | 第27-28页 |
| ·ESA对肝线粒体的保护作用 | 第28-30页 |
| ·大鼠肝线粒体的制备 | 第28页 |
| ·线粒体肿胀度研究 | 第28页 |
| ·抑制脂质过氧化作用的测定 | 第28-29页 |
| ·蛋白质羰基生成水平的测定 | 第29页 |
| ·对线粒体ATPase活性的影响 | 第29-30页 |
| ·对线粒体O_2~(-·)生成的影响 | 第30页 |
| ·统计学处理 | 第30-31页 |
| 第3章 实验结果 | 第31-39页 |
| ·ESA的制备及其得率 | 第31页 |
| ·主要成分含量测定 | 第31页 |
| ·体外化学体系抗氧化能力测定 | 第31-35页 |
| ·总抗氧化能力测定 | 第31-32页 |
| ·还原力测定 | 第32页 |
| ·DPPH·清除能力的测定 | 第32-33页 |
| ·O_2~(-·)清除能力的测定 | 第33-34页 |
| ··OH清除能力的测定 | 第34页 |
| ·抑制脂质过氧化能力的测定 | 第34-35页 |
| ·ESA对肝线粒体的保护作用 | 第35-39页 |
| ·线粒体肿胀度研究 | 第35-36页 |
| ·抑制脂质过氧化作用的测定 | 第36-37页 |
| ·蛋白质羰基生成水平的测定 | 第37页 |
| ·对线粒体ATPase活性的影响 | 第37-38页 |
| ·对线粒体O_2~(-·)生成的影响 | 第38-39页 |
| 第4章 分析与讨论 | 第39-47页 |
| ·ESA的制备和活性成分的测定 | 第39-41页 |
| ·体外化学体系抗氧化能力测定 | 第41-43页 |
| ·ESA对肝线粒体的保护作用 | 第43-45页 |
| ·线粒体肿胀度研究 | 第43页 |
| ·抑制脂质过氧化作用 | 第43-44页 |
| ·蛋白质羰基生成水平的测定 | 第44-45页 |
| ·对线粒体ATPase活性的影响 | 第45页 |
| ·对线粒体O_2~(-·)生成的影响 | 第45页 |
| ·ESA体外抗氧化作用机制和活性成分探讨 | 第45-47页 |
| 结论 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-59页 |
| 致谢 | 第59-61页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第61页 |
