| 目录 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 符号说明 | 第12-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-29页 |
| 1 前言 | 第13页 |
| 2 常用的污染物质毒性评价的方法 | 第13-15页 |
| ·常用的毒性评价方法 | 第13-15页 |
| ·这些方法存在的不足 | 第15页 |
| 3 蛋白质概况 | 第15-18页 |
| ·蛋白质的功能 | 第16页 |
| ·蛋白质的结构 | 第16页 |
| ·血清白蛋白 | 第16-18页 |
| 4 小分子污染物与生物大分子结合作用的研究方法 | 第18-25页 |
| ·荧光光谱法 | 第18-22页 |
| ·紫外-可见吸收光谱法 | 第22-23页 |
| ·圆二色性光谱法 | 第23页 |
| ·红外光谱法 | 第23-24页 |
| ·核磁共振法 | 第24页 |
| ·质谱法 | 第24-25页 |
| 5 论文研究的背景及研究内容 | 第25-29页 |
| ·研究背景 | 第25-26页 |
| ·研究内容 | 第26-29页 |
| 第二章 酸性嫩黄G与BSA毒性作用机理的光谱学研究 | 第29-42页 |
| 1 前言 | 第29页 |
| 2 实验部分 | 第29-31页 |
| ·实验试剂 | 第29-30页 |
| ·实验仪器 | 第30页 |
| ·实验过程 | 第30-31页 |
| 3 结果与讨论 | 第31-41页 |
| ·AY11对BSA的荧光猝灭光谱与猝灭机制 | 第31-35页 |
| ·AY11与BSA作用的热力学参数及类型 | 第35-36页 |
| ·结合位点的计算 | 第36页 |
| ·能量转移 | 第36-37页 |
| ·AY11对BSA结构的分析 | 第37-41页 |
| 4 结论 | 第41-42页 |
| 第三章 柠檬黄与白蛋白作用的研究 | 第42-56页 |
| 1 前言 | 第42页 |
| 2 实验部分 | 第42-43页 |
| ·实验试剂 | 第42页 |
| ·荧光光谱测定 | 第42-43页 |
| ·紫外吸收光谱和圆二色谱测定 | 第43页 |
| 3 结果与讨论 | 第43-55页 |
| ·AY23作用过程的荧光猝灭机理 | 第43-47页 |
| ·作用过程的热力学性质及相互作用力 | 第47-48页 |
| ·AY23与蛋白结合位点的计算 | 第48页 |
| ·能量转移 | 第48-49页 |
| ·AY23对BSA结构影响的分析 | 第49-55页 |
| 4 结论 | 第55-56页 |
| 第四章 荧光的内滤效应 | 第56-64页 |
| 1 前言 | 第56-57页 |
| 2 实验部分 | 第57-59页 |
| ·实验试剂 | 第57页 |
| ·实验仪器 | 第57页 |
| ·改进装置及测试方法 | 第57-59页 |
| 3 结果与讨论 | 第59-63页 |
| 4 结论 | 第63-64页 |
| 第五章 蛋白质特征光谱的研究 | 第64-81页 |
| 1 前言 | 第64页 |
| 2 实验部分 | 第64-66页 |
| ·实验试剂 | 第64-65页 |
| ·实验仪器 | 第65页 |
| ·三维荧光光谱测定 | 第65页 |
| ·紫外吸收光谱和圆二色谱测定 | 第65-66页 |
| 3 结果与讨论 | 第66-80页 |
| ·原理 | 第66-67页 |
| ·紫外可见吸收光谱的研究 | 第67-72页 |
| ·三维荧光光谱的研究 | 第72-80页 |
| 4 结论 | 第80-81页 |
| 第六章 主要结论和研究展望 | 第81-83页 |
| 参考文献 | 第83-92页 |
| 致谢 | 第92-93页 |
| 参加的科研项目 | 第93-94页 |
| 发表的科研论文和专利 | 第94-95页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第95页 |