| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 1 导论 | 第11-14页 |
| ·研究背景和研究意义 | 第11页 |
| ·研究思路、研究方法及总体框架 | 第11-12页 |
| ·研究思路 | 第11-12页 |
| ·研究方法 | 第12页 |
| ·总体框架 | 第12页 |
| ·本文的创新点 | 第12-14页 |
| 2 理论综述与文献回顾 | 第14-23页 |
| ·快餐的概念界定 | 第14-15页 |
| ·中外快餐发展历程 | 第15-18页 |
| ·国外快餐的发展轨迹 | 第15-16页 |
| ·国内快餐的发展轨迹 | 第16-18页 |
| ·国内外学术界快餐品牌研究现状 | 第18-23页 |
| ·国外学术界快餐品牌研究综述 | 第18-20页 |
| ·国内学术界快餐品牌研究综述 | 第20-23页 |
| 3 基于SWOT-PEST 模型的中式快餐竞争环境分析 | 第23-33页 |
| ·SWOT-PEST 模型的提出 | 第23-24页 |
| ·SWOT-PEST 模型的含义 | 第23-24页 |
| ·SWOT-PEST 分析模型的一般步骤 | 第24页 |
| ·中式快餐竞争环境的SWOT-PEST 分析 | 第24-31页 |
| ·中式快餐内部资源及能力的优势分析（S） | 第24-26页 |
| ·中式快餐内部资源及能力的劣势分析（W） | 第26-28页 |
| ·中式快餐的外部机遇分析（O） | 第28-30页 |
| ·中式快餐的外部威胁分析（T） | 第30-31页 |
| ·中式快餐竞争环境的SWOT-PEST 分析矩阵 | 第31-33页 |
| 4 中式快餐品牌营销策略及实施 | 第33-62页 |
| ·基于问卷调查的中式快餐品牌定位策略和品牌延伸策略 | 第33-46页 |
| ·调查背景与问卷设计 | 第33页 |
| ·样本选择与结果统计 | 第33-41页 |
| ·中式快餐品牌定位的策略选择 | 第41-44页 |
| ·中式快餐品牌延伸的策略选择 | 第44-46页 |
| ·中式快餐品牌文化营销策略 | 第46-56页 |
| ·中式快餐品牌文化营销的要素组合分析 | 第46-48页 |
| ·中式快餐品牌文化营销的策略组合 | 第48-56页 |
| ·中式快餐品牌创新与品牌国际化策略 | 第56-62页 |
| ·中式快餐品牌创新维度 | 第56-58页 |
| ·中式快餐品牌国际化的意义及品牌国际化模式 | 第58-62页 |
| 5 案例研究--马兰拉面快餐连锁有限责任公司品牌营销策略及其启示 | 第62-68页 |
| ·马兰拉面公司概况 | 第62页 |
| ·马兰拉面公司品牌营销策略及其启示 | 第62-68页 |
| 6 结论 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 附录 | 第76-78页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第78-79页 |
