| 1 前言 | 第1-18页 |
| ·果实成熟过程中的糖代谢研究概况 | 第10-18页 |
| ·单糖的测定方法 | 第10-12页 |
| ·比色法 | 第10页 |
| ·滴定法 | 第10-11页 |
| ·纸层析法 | 第11页 |
| ·离子色谱法 | 第11页 |
| ·气相色谱法 | 第11页 |
| ·高效液相色谱法 | 第11-12页 |
| ·果实糖的积累与转化 | 第12-16页 |
| ·果实发育成熟与糖分的积累 | 第12页 |
| ·糖积累和转化的相关酶 | 第12-16页 |
| ·转化酶与果实糖积累 | 第13-14页 |
| ·蔗糖合成相关酶与果实糖积累 | 第14-16页 |
| ·糖积累基因方面的研究进展 | 第16-18页 |
| ·糖代谢相关酶基因研究进展 | 第16页 |
| ·酶基因的时间和空间表达的模式 | 第16-17页 |
| ·蔗糖代谢基因表达及调控 | 第17-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-21页 |
| ·试材与处理 | 第18页 |
| ·实验方法 | 第18-21页 |
| ·果实生长曲线的测定 | 第18页 |
| ·可溶性总糖的测定 | 第18页 |
| ·可滴定酸的测定 | 第18-19页 |
| ·单糖的提取和测定 | 第19页 |
| ·转化酶、蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶活性测定 | 第19-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-40页 |
| ·果实发育的生长曲线 | 第21-22页 |
| ·毛叶枣果实发育过程中的糖代谢 | 第22-40页 |
| ·线性回归方程和线性范围 | 第22-23页 |
| ·精密度 | 第23页 |
| ·回收率 | 第23-24页 |
| ·混合标样的谱图 | 第24页 |
| ·毛叶枣果实糖的动态分析 | 第24-29页 |
| ·高朗1号果实发育过程中糖的积累 | 第24-25页 |
| ·新世纪果实发育过程中的糖的积累 | 第25-26页 |
| ·蜜枣果实发育过程中糖的积累 | 第26页 |
| ·缅甸长果果实发育过程中糖的积累 | 第26-27页 |
| ·不同品种果实发育过程中糖积累之间的差异 | 第27-29页 |
| ·果实发育过程中果实糖代谢相关酶的活性变化动态 | 第29-39页 |
| ·高朗1号果实发育过程中SS、SPS活性变化与糖积累 | 第29-31页 |
| ·高朗1号果实发育过程中SAI、SNI的活性变化与糖积累 | 第31-32页 |
| ·新世纪果实发育过程中SS、SPS活性变化与糖积累 | 第32页 |
| ·新世纪果实发育过程SAI、SNI的活性变化与糖积累 | 第32-34页 |
| ·缅甸长果果实发育过程中SS、SPS活性变化与糖积累 | 第34-36页 |
| ·缅甸长果果实发育过程SAI、SNI的活性变化与糖积累 | 第36-37页 |
| ·蜜枣果实发育过程中SS、SPS活性变化与糖积累 | 第37-38页 |
| ·蜜枣果实发育过程SAI、SNI的活性变化与糖积累 | 第38-39页 |
| ·不同品种果实品质的分析 | 第39-40页 |
| 4 讨论 | 第40-46页 |
| ·毛叶枣果实中糖的组分变化动态及对糖积累的影响 | 第40-41页 |
| ·果实中糖的组分变化 | 第40页 |
| ·糖的组分对果实糖积累的影响 | 第40-41页 |
| ·毛叶枣果实发育过程中糖代谢相关酶活性的变化动态 | 第41-46页 |
| ·高朗1号果实发育过程中糖代谢及相关酶的变化规律 | 第41-42页 |
| ·新世纪果实发育过程中糖代谢及相关酶的变化规律 | 第42-43页 |
| ·缅甸长果果实发育过程中糖代谢及相关酶的变化规律 | 第43-44页 |
| ·蜜枣果实发育过程中糖代谢及相关酶的变化规律 | 第44-46页 |
| 5 结论 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-53页 |
| 缩略词表 | 第53-54页 |
| 附录 | 第54-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
