| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-8页 |
| 1． 前言 | 第8页 |
| 2． 文献综述 | 第8-16页 |
| 2．1 酶解蛋白的消化吸收 | 第8-9页 |
| 2．2 酶解蛋白对水生动物生长的影响 | 第9页 |
| 2．3 酶解蛋白影响生长速度的原因 | 第9-11页 |
| 2．4 酶解蛋白对动物消化、吸收能力的影响 | 第11-12页 |
| 2．5 酶解蛋白对免疫力的影响 | 第12-14页 |
| 2．6 影响酶解蛋白作用效果的因素 | 第14-15页 |
| 2．7 存在的问题 | 第15-16页 |
| 3． 本研究目的和意义 | 第16页 |
| 4． 材料与方法 | 第16-21页 |
| 5． 试验结果 | 第21-35页 |
| 6． 讨论 | 第35-58页 |
| 6．1 酶解蛋白对建鲤生产性能的影响 | 第35-39页 |
| 6．2 酶解蛋白提高建鲤对营养物质的消化、吸收 | 第39-47页 |
| 6．3 酶解蛋白对建鲤免疫力的影响 | 第47-52页 |
| 6．4 酶解蛋白过量的不利作用 | 第52-56页 |
| 6．5 酶解蛋白在饲料中的适宜比例 | 第56-58页 |
| 7． 结论 | 第58-59页 |
| 8． 参考文献 | 第59-72页 |
| 9． 致谢 | 第72页 |