| 第一章 引言 | 第1-8页 |
| 第二章 关于变革的理论 | 第8-28页 |
| ·变革直接理论 | 第8-13页 |
| ·Lewin的组织变革过程理论 | 第9-10页 |
| ·Kotter的组织变革过程理论 | 第10-11页 |
| ·其他变革直接理论摘录 | 第11-13页 |
| ·变革间接理论 | 第13-18页 |
| ·关于变革成功的关键因素的讨论 | 第13-15页 |
| ·Bass的观点和Bennis的模型 | 第15-16页 |
| ·Beer.Michael和Nitin.Nohria(2000)关于变革目的和手段的E/O理论 | 第16-18页 |
| ·一般管理变革理论 | 第18-28页 |
| ·变革工具和方法概览 | 第18-20页 |
| ·平衡计分卡 | 第20-24页 |
| ·标杆管理 | 第24-28页 |
| 第三章 行业背景 | 第28-50页 |
| ·世界饭店业发展及现状 | 第28-36页 |
| ·饭店联号的发展及全球扩张 | 第28-30页 |
| ·现代国际饭店业业态 | 第30-35页 |
| ·结论 | 第35-36页 |
| ·中国饭店业发展现状概述 | 第36-41页 |
| ·发展背景 | 第36-37页 |
| ·总量结构 | 第37页 |
| ·经营状况 | 第37-38页 |
| ·竞争态势 | 第38-40页 |
| ·结论 | 第40-41页 |
| ·上海饭店业发展现状概述 | 第41-46页 |
| ·发展背景 | 第41-43页 |
| ·客房供求 | 第43-44页 |
| ·五星级酒店 | 第44-46页 |
| ·结论 | 第46页 |
| ·G酒店简介 | 第46-50页 |
| ·总体经营状况 | 第47-48页 |
| ·有利的内部条件 | 第48页 |
| ·值得关注的现状 | 第48-49页 |
| ·结论 | 第49-50页 |
| 第四章 G酒店的前台变革 | 第50-74页 |
| 引子 | 第50页 |
| 案例背景简介 | 第50-51页 |
| G酒店相关人员简介 | 第51-52页 |
| G组织架构 | 第52-53页 |
| 2004 年1月20日至2月11日 | 第53-74页 |
| 2 月11日至3月5日 | 第55-61页 |
| 3 月5日至4月20日 | 第61-65页 |
| 4 月2日以后 | 第65-74页 |
| 第五章 结论 | 第74-79页 |
| ·综合分析 | 第74-76页 |
| ·变革过程中人的行为和阶段性成果 | 第76-79页 |
| 参考文献 | 第79-80页 |
| 致谢及声明 | 第80-81页 |
| 附录 | 第81-83页 |
| 个人简历 | 第83页 |