超滤法制备牛初乳免疫球蛋白G的研究

中文摘要	第1-7页
1 文献综述	第7-20页
1．1 牛初乳的研究进展	第7-15页
1．1．1 牛初乳的应用简史和现状	第7-8页
1．1．2 初乳的保健作用	第8页
1．1．3 初乳在畜牧业生产中的应用	第8-11页
1．1．4 初乳中最重要的功能性组分—免疫球蛋白	第11-15页
1．2 超滤技术研究进展	第15-20页
1．2．1 超滤定义	第15-16页
1．2．2 超滤原理	第16页
1．2．3 滤膜	第16-17页
1．2．4 超滤技术的研究现状及面临的挑战	第17-18页
1．2．5 超滤技术在生物分离中的应用	第18-20页
2 引言	第20-22页
3 材料与方法	第22-25页
4 结果与分析	第25-31页
4．1 主要操作参数对透水通量（Flux）的影响	第25-29页
4．1．1 膜运行时间与Flux的关系	第25页
4．1．2 物料浓度与Flux的关系	第25-26页
4．1．3 膜两侧压力差（⊿P）与Flux的关系	第26-27页
4．1．4 超滤温度与Flux的关系	第27-28页
4．1．5 pH值与Flux的关系	第28-29页
4．2 牛初乳乳清中IgG的超滤分离	第29-31页
5 讨论	第31-34页
6 结论	第34-35页
参考文献	第35-40页
英文摘要	第40-41页