| 主要缩写符号与对照 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-8页 |
| 英文摘要 | 第8-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-14页 |
| 1 三聚氰胺的研究意义与检测研究现状 | 第11-12页 |
| 2 锰的研究意义与检测研究现状 | 第12页 |
| 3 本研究的主要内容 | 第12-14页 |
| 第二章 乳制品中三聚氰胺的光谱学研究 | 第14-40页 |
| 一、胶束增敏分光光度法水相测定乳制品中三聚氰胺 | 第14-24页 |
| 1 实验部分 | 第14-15页 |
| 2 结果与讨论 | 第15-23页 |
| 3 结论 | 第23-24页 |
| 二、吖啶红-荧光光谱法测定痕量三聚氰胺及其机理探讨 | 第24-34页 |
| 1 实验部分 | 第24-25页 |
| 2 结果与讨论 | 第25-33页 |
| 3 结论 | 第33-34页 |
| 三、吡啰红Y-荧光光谱法测定痕量三聚氰胺 | 第34-40页 |
| 1 实验部分 | 第34-35页 |
| 2 结果与讨论 | 第35-39页 |
| 3 结论 | 第39-40页 |
| 第三章 水样中痕量锰的共振光散射法研究 | 第40-51页 |
| 一、DMSO-共振光散射法测定水中痕量总锰及其机理探讨 | 第40-45页 |
| 1 实验部分 | 第40-41页 |
| 2 结果与讨论 | 第41-44页 |
| 3 结论 | 第44-45页 |
| 二、胶束增敏共振光散射法测定桶装饮用水中痕量锰(Ⅱ) | 第45-51页 |
| 1 实验部分 | 第45-46页 |
| 2 结果与讨论 | 第46-50页 |
| 3 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 综述 | 第55-72页 |
| 已/待发表的论文 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73页 |
