禾中之鱼--侗族传统生计中的生态适应研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-15页 |
| 第一节 研究缘起 | 第8-9页 |
| 第二节 文献综述 | 第9-12页 |
| 一、侗族传统生计研究 | 第10-11页 |
| 二、稻田养鱼研究 | 第11-12页 |
| 第三节 选题的目的和意义 | 第12-13页 |
| 第四节 研究方法 | 第13-15页 |
| 一、田野调查法 | 第13-14页 |
| 二、文献资料法 | 第14-15页 |
| 第二章 田野点概况 | 第15-25页 |
| 第一节 社区概况 | 第15-19页 |
| 一、历史沿革 | 第15页 |
| 二、自然地理位置 | 第15-16页 |
| 三、村落布局 | 第16页 |
| 四、生计方式 | 第16-17页 |
| 五、节庆习俗 | 第17-19页 |
| 第二节 晒江禾花鱼养殖现状 | 第19-25页 |
| 一、晒江村情有独钟的生计方式 | 第19-21页 |
| 二、晒江禾花鱼养殖的优势与劣势 | 第21-22页 |
| 三、晒江禾花鱼市场反应 | 第22-23页 |
| 四、政府扶植 | 第23-25页 |
| 第三章 侗族稻田养鱼的传统模式 | 第25-33页 |
| 第一节 鱼种来源 | 第25-26页 |
| 第二节 禾花鱼的养殖场地 | 第26-28页 |
| 一、稻田的选择 | 第26页 |
| 二、稻田的建设和管理 | 第26-27页 |
| 三、晒田 | 第27-28页 |
| 第三节 禾花鱼的养殖 | 第28-33页 |
| 一、放养时间 | 第28-29页 |
| 二、放养品种 | 第29页 |
| 三、放养数量和规格 | 第29-30页 |
| 四、捕鱼 | 第30页 |
| 五、食用和销售 | 第30-33页 |
| 第四章 侗族稻田养鱼的生态价值 | 第33-39页 |
| 第一节 稻田养鱼过程中全方位循环 | 第33-34页 |
| 第二节 稻田养鱼过程中无污染 | 第34-35页 |
| 一、农家肥无污染 | 第34页 |
| 二、除草无污染 | 第34-35页 |
| 三、灭虫无污染 | 第35页 |
| 第三节 资源高效利用和收益最大化 | 第35-39页 |
| 一、资源高效利用 | 第35-37页 |
| 二、收益最大化 | 第37-39页 |
| 第五章 侗族稻田养鱼生计模式中的文化适应 | 第39-50页 |
| 第一节 侗族稻田养鱼中的生态适应 | 第39-41页 |
| 一、侗族的生态观念——和谐共存 | 第39-40页 |
| 二、稻田养鱼的生态适应 | 第40-41页 |
| 第二节 侗族稻田养鱼的文化适应 | 第41-50页 |
| 一、鱼文化——侗族文化的精髓 | 第41-42页 |
| 二、侗族“草标”与鱼 | 第42-44页 |
| 三、侗不离鱼 | 第44-46页 |
| 四、村寨权力——侗款与鱼 | 第46-50页 |
| 结论 | 第50-55页 |
| 参考文献 | 第55-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
