| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第13-32页 |
| 1.1 树莓的概述 | 第13-17页 |
| 1.1.1 树莓的分类和地理分布 | 第13-15页 |
| 1.1.2 树莓的生物学特性 | 第15-16页 |
| 1.1.3 树莓的资源利用 | 第16-17页 |
| 1.2 植物中的代谢物 | 第17-25页 |
| 1.2.1 多酚类化合物 | 第18-22页 |
| 1.2.2 萜类化合物 | 第22-24页 |
| 1.2.3 超氧化物歧化酶 | 第24-25页 |
| 1.3 天然次生代谢物的利用 | 第25-31页 |
| 1.3.1 次生代谢物的提取方法 | 第25-26页 |
| 1.3.2 次生代谢物的分离和纯化 | 第26-28页 |
| 1.3.3 次生代谢物的鉴定 | 第28-31页 |
| 1.4 项目研究目的意义 | 第31-32页 |
| 第二章 树莓叶片中主要抗氧化物质的提取 | 第32-48页 |
| 2.1 引言 | 第32页 |
| 2.2 材料与仪器 | 第32-34页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第32-33页 |
| 2.2.2 实验试剂 | 第33页 |
| 2.2.3 实验仪器 | 第33-34页 |
| 2.3 实验步骤 | 第34-36页 |
| 2.3.1 树莓叶片醇提物的提取工艺流程 | 第34页 |
| 2.3.2 总黄酮含量的测定 | 第34-35页 |
| 2.3.3 SOD总活力的测定 | 第35页 |
| 2.3.4 蛋白含量的测定 | 第35页 |
| 2.3.5 单因素试验 | 第35-36页 |
| 2.3.6 响应面实验 | 第36页 |
| 2.3.7 数据分析处理 | 第36页 |
| 2.4 结果与分析 | 第36-45页 |
| 2.4.1 单因素实验结果 | 第36-39页 |
| 2.4.2 响应面法实验设计及结果 | 第39-44页 |
| 2.4.3 不同树莓叶片抗氧化物质含量比较 | 第44-45页 |
| 2.5 讨论 | 第45-47页 |
| 2.6 本章小结 | 第47-48页 |
| 第三章 树莓叶片与多种药用植物叶片总黄酮含量测定比较 | 第48-53页 |
| 3.1 引言 | 第48页 |
| 3.2 材料与仪器 | 第48-50页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第48-49页 |
| 3.2.2 实验试剂 | 第49页 |
| 3.2.3 实验仪器 | 第49-50页 |
| 3.3 实验步骤 | 第50页 |
| 3.3.1 总黄酮含量测定 | 第50页 |
| 3.3.2 数据处理 | 第50页 |
| 3.4 结果与分析 | 第50-52页 |
| 3.5 讨论 | 第52页 |
| 3.6 本章小结 | 第52-53页 |
| 第四章 树莓叶片醇提物成分的HPLC-MS鉴定 | 第53-70页 |
| 4.1 引言 | 第53页 |
| 4.2 材料与仪器 | 第53-55页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第53页 |
| 4.2.2 实验试剂 | 第53-54页 |
| 4.2.3 实验仪器 | 第54-55页 |
| 4.3 实验步骤 | 第55-57页 |
| 4.3.1 样品待测液制备 | 第55页 |
| 4.3.2 标准品待测液制备 | 第55-56页 |
| 4.3.3 高分辨质谱仪测定条件 | 第56页 |
| 4.3.4 树莓叶片醇提物的定性研究 | 第56页 |
| 4.3.5 树莓叶片中醇提物的定量研究 | 第56页 |
| 4.3.6 数据分析 | 第56-57页 |
| 4.4 结果与分析 | 第57-67页 |
| 4.4.1 树莓叶片醇提液中物质的定性结果 | 第57-63页 |
| 4.4.2 树莓叶片醇提物的定量结果 | 第63-67页 |
| 4.5 讨论 | 第67-68页 |
| 4.6 本章小结 | 第68-70页 |
| 第五章 树莓叶片中三萜类化合物的分离、纯化和鉴定 | 第70-79页 |
| 5.1 引言 | 第70页 |
| 5.2 材料与仪器 | 第70-72页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第70页 |
| 5.2.2 实验试剂 | 第70-71页 |
| 5.2.3 实验仪器 | 第71-72页 |
| 5.3 实验步骤 | 第72-74页 |
| 5.3.1 液液萃取分离实验 | 第72页 |
| 5.3.2 薄层色谱(TLC)分离实验 | 第72-73页 |
| 5.3.3 柱层析分离纯化 | 第73-74页 |
| 5.4 结果与分析 | 第74-77页 |
| 5.4.1 薄层分析 | 第74-75页 |
| 5.4.2 柱层析结果 | 第75-76页 |
| 5.4.3 物质鉴定 | 第76-77页 |
| 5.5 讨论 | 第77页 |
| 5.6 本章小结 | 第77-79页 |
| 第六章 树莓叶片中三萜类化合物的活性研究 | 第79-87页 |
| 6.1 引言 | 第79页 |
| 6.2 材料与仪器 | 第79-81页 |
| 6.2.1 实验材料 | 第79页 |
| 6.2.2 实验试剂 | 第79-80页 |
| 6.2.3 实验仪器 | 第80-81页 |
| 6.3 实验步骤 | 第81-83页 |
| 6.3.1 三萜类化合物抗氧化活性测定 | 第81-82页 |
| 6.3.2 三萜类化合物抑菌活性测定 | 第82-83页 |
| 6.4 结果与分析 | 第83-85页 |
| 6.4.1 三萜类化合物抗氧化活性结果 | 第83-84页 |
| 6.4.2 三萜类化合物抑菌活性结果 | 第84-85页 |
| 6.5 讨论 | 第85-86页 |
| 6.6 本章小结 | 第86-87页 |
| 第七章 结论和展望 | 第87-90页 |
| 7.1 结论 | 第87-88页 |
| 7.2 展望 | 第88-90页 |
| 参考文献 | 第90-103页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及所取得的科研成果 | 第103-104页 |
| 致谢 | 第104-105页 |