| 摘要 | 第6-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第一章 绪论 | 第16-32页 |
| 1.1 引言 | 第16-22页 |
| 1.1.1 瓶装饮用水 | 第16-18页 |
| 1.1.1.1 PET塑料的发展历史 | 第16页 |
| 1.1.1.2 PET树脂的合成机理 | 第16-17页 |
| 1.1.1.3 PET瓶及其瓶装水中的有害物质 | 第17-18页 |
| 1.1.2 儿童玩具 | 第18-19页 |
| 1.1.2.1 玩具的分类 | 第18页 |
| 1.1.2.2 玩具中的金属元素 | 第18-19页 |
| 1.1.3 铅、锑等金属元素和双酚A、邻苯二甲酸酯类物质的毒性 | 第19-22页 |
| 1.1.3.1 铅(Pb) | 第19-20页 |
| 1.1.3.2 锑(Sb) | 第20页 |
| 1.1.3.3 其它一些重金属元素的毒性 | 第20-21页 |
| 1.1.3.4 双酚A(BPA) | 第21页 |
| 1.1.3.5 邻苯二甲酸酯(PAEs) | 第21-22页 |
| 1.2 国内外的研究现状 | 第22-28页 |
| 1.2.1 PET瓶中有害物质的释放以及影响因素 | 第22-24页 |
| 1.2.1.1 温度 | 第22-23页 |
| 1.2.1.2 储存时间 | 第23页 |
| 1.2.1.3 PET瓶的特性(厚度、密度、内表面积、颜色以及体积等) | 第23-24页 |
| 1.2.1.4 水/饮料的特性(pH、总有机碳和矿物质的浓度等) | 第24页 |
| 1.2.2 PET瓶及其瓶装水中Sb的形态 | 第24-25页 |
| 1.2.3 婴幼儿玩具中的重金属元素的生物可利用性 | 第25-28页 |
| 1.2.3.1 玩具中的有害物质 | 第25-26页 |
| 1.2.3.2 儿童对玩具中金属的暴露 | 第26-27页 |
| 1.2.3.3 玩具中金属元素的生物可利用性 | 第27-28页 |
| 1.3 本研究的目的、内容及预期结果 | 第28-32页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第28页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第28-30页 |
| 1.3.3 预期结果 | 第30-32页 |
| 第二章 温度和储存时间对聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)饮用水瓶中锑(SB)、双酚A(BPA)和邻苯二甲酸酯(PAEs)释放的影响 | 第32-66页 |
| 2.1 材料与方法 | 第32-38页 |
| 2.1.1 试剂、耗材和仪器 | 第32-33页 |
| 2.1.2 标准溶液的配置 | 第33页 |
| 2.1.3 样品采集 | 第33-35页 |
| 2.1.4 PET瓶的物理性质的测量 | 第35页 |
| 2.1.5 PET瓶中Sb、BPA以及PAEs的测量 | 第35-36页 |
| 2.1.5.1 Sb的测量 | 第35-36页 |
| 2.1.5.2 用4%的乙酸提取PET中的Sb | 第36页 |
| 2.1.5.3 BPA和PAEs的测量 | 第36页 |
| 2.1.6 PET瓶中Sb、BPA以及PAEs的释放试验 | 第36-37页 |
| 2.1.7 仪器分析 | 第37-38页 |
| 2.1.7.1 总Sb和Sb的形态 | 第37页 |
| 2.1.7.2 BPA | 第37页 |
| 2.1.7.3 PAEs | 第37-38页 |
| 2.1.8 质量控制 | 第38页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第38-64页 |
| 2.2.1 PET瓶及其瓶装水中的Sb、BPA和PAEs | 第38-43页 |
| 2.2.1.1 PET瓶中Sb、BPA和PAEs(DMP,DEP,BBP,DBP,DEHP)的量 | 第38-41页 |
| 2.2.1.2 PET瓶装水中Sb、BPA和PAEs(DMP、BBP、DBP和DEHP)的量 | 第41-43页 |
| 2.2.2 温度对PET瓶中Sb、BPA以及PAEs的释放量的影响 | 第43-47页 |
| 2.2.2.1 温度对PET瓶中Sb的释放量的影响 | 第43-44页 |
| 2.2.2.2 温度对PET瓶中BPA的释放量的影响 | 第44-46页 |
| 2.2.2.3 温度对PET瓶中PAEs的释放量的影响 | 第46-47页 |
| 2.2.3 储存时间对PET瓶中Sb、BPA以及PAEs的释放量的影响 | 第47-52页 |
| 2.2.3.1 储存时间对PET瓶中Sb的释放量的影响 | 第47-49页 |
| 2.2.3.2 储存时间对PET瓶中BPA的释放量的影响 | 第49-51页 |
| 2.2.3.3 储存时间对PET瓶中PAEs的释放量的影响 | 第51-52页 |
| 2.2.4 长期储存条件下,PET瓶装水中Sb、BPA以及PAEs的浓度随储存时间的变化趋势 | 第52-58页 |
| 2.2.4.1 PET瓶装水中Sb的浓度随储存时间的变化趋势 | 第52-55页 |
| 2.2.4.2 PET瓶装水中BPA的浓度随储存时间的变化趋势 | 第55-58页 |
| 2.2.4.3 PET瓶装水中PAEs的浓度随储存时间的变化趋势 | 第58页 |
| 2.2.5 PET瓶的物理性质及其对PET瓶中Sb和BPA的释放量的影响 | 第58-62页 |
| 2.2.5.1 PET瓶的质量、厚度、密度和内表面积与瓶装水中Sb浓度的相关性 | 第59-60页 |
| 2.2.5.2 PET瓶的质量、厚度、密度和内表面积与瓶装水中BPA浓度的相关性 | 第60-61页 |
| 2.2.5.3 PET瓶的中Sb、BPA和PAEs的释放速率与PET瓶的质量、厚度、密度和内表面及之间的相关性 | 第61-62页 |
| 2.2.6 PET瓶装水中Sb的存在形态 | 第62-63页 |
| 2.2.7 基于释放量的人体健康风险评估 | 第63-64页 |
| 2.3 小结 | 第64-66页 |
| 第三章 婴幼儿玩具中有害金属元素的生物可利用性研究 | 第66-78页 |
| 3.1 材料与方法 | 第66-70页 |
| 3.1.1 试剂、耗材和仪器 | 第66-67页 |
| 3.1.2 样品采集及前处理 | 第67-68页 |
| 3.1.3 样品中重金属的提取 | 第68-69页 |
| 3.1.3.1 消解(总量) | 第68页 |
| 3.1.3.2 唾液提取 | 第68页 |
| 3.1.3.3 0.07 M的HCl提取 | 第68页 |
| 3.1.3.4 0.43 M的HNO_3提取 | 第68-69页 |
| 3.1.4 仪器分析 | 第69页 |
| 3.1.5 人体健康风险评估 | 第69页 |
| 3.1.6 质量控制 | 第69-70页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第70-76页 |
| 3.2.1 玩具中重金属元素的总量 | 第70-72页 |
| 3.2.2 玩具中重金属元素的生物可利用性 | 第72-76页 |
| 3.2.2.1 唾液的体积对金属提取量的影响 | 第72-74页 |
| 3.2.2.2 玩具中金属元素的总量与其生物可利用性之间的关系 | 第74页 |
| 3.2.2.3 三种提取方法(人工唾液、0.07 M的HCl和0.43 M的HNO_3)的比较 | 第74-75页 |
| 3.2.2.4 玩具中Cd、Pb、Cr、Ni、As和Sb的生物可利用性及对人体健康的风险评估 | 第75-76页 |
| 3.3 小结 | 第76-78页 |
| 第四章 结论 | 第78-80页 |
| 参考文献 | 第80-88页 |
| 附录：攻读硕士学位期间科研成果 | 第88-90页 |
| 致谢 | 第90-92页 |
