蜜环菌油提取工艺和化学成分及其抗氧化活性研究
| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-18页 |
| 1.1 引言 | 第10页 |
| 1.2 蜜环菌的综合利用及研究现状 | 第10-13页 |
| 1.3 真菌油脂的研究 | 第13-15页 |
| 1.4 油脂的抗氧化活性研究 | 第15-18页 |
| 第二章 蜜环菌子实体的显微特征观察 | 第18-22页 |
| 2.1 材料及设备 | 第18页 |
| 2.2 实验方法 | 第18页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第18-20页 |
| 2.4 小结 | 第20-22页 |
| 第三章 蜜环菌油的超声提取工艺优化 | 第22-27页 |
| 3.1 材料及设备 | 第22页 |
| 3.2 试验方法 | 第22-23页 |
| 3.3 、结果与讨论 | 第23-26页 |
| 3.4 小结 | 第26-27页 |
| 第四章 蜜环菌油的微波提取工艺优化 | 第27-32页 |
| 4.1 材料及设备 | 第27页 |
| 4.2 、试验方法 | 第27-28页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第28-31页 |
| 4.4 小结 | 第31-32页 |
| 第五章 蜜环菌油的品质分析 | 第32-38页 |
| 5.1 实验材料及设备 | 第32-33页 |
| 5.2 实验方法 | 第33页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第33-37页 |
| 5.4 小结 | 第37-38页 |
| 第六章 蜜环菌油抗氧化活性的研究 | 第38-44页 |
| 6.1 实验材料及设备 | 第38页 |
| 6.2 实验方法 | 第38-41页 |
| 6.3 结果与讨论 | 第41-42页 |
| 6.4 小结 | 第42-44页 |
| 结论 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 作者简介 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51页 |
