| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 血红素 | 第9-10页 |
| 1.2 亚硝酸盐 | 第10-11页 |
| 1.3 牛血清白蛋白（BSA） | 第11-12页 |
| 1.4 蛋白质的氧化 | 第12-13页 |
| 1.5 蛋白质的硝化 | 第13-15页 |
| 1.6 本文的研究目的与主要内容 | 第15-17页 |
| 2 实验材料与方法 | 第17-29页 |
| 2.1 实验试剂和仪器 | 第17-18页 |
| 2.2 溶液配制 | 第18-21页 |
| 2.3 实验内容 | 第21-29页 |
| 3 实验结果 | 第29-44页 |
| 3.1 碘化修饰牛血清白蛋白的酪氨酸残基 | 第29-30页 |
| 3.2 过氧化物酶活性 | 第30-31页 |
| 3.3 MTT法检测SHSY-5Y细胞的活力 | 第31-35页 |
| 3.4 SHSY-5Y细胞凋亡的形态学检测 | 第35-37页 |
| 3.5 SHSY-5Y细胞中蛋白质硝化情况的检测 | 第37-40页 |
| 3.6 蛋白质免疫印迹法检SHSY-5Y细胞全蛋白氧化情况 | 第40-42页 |
| 3.7 SHSY-5Y细胞内脂质过氧化的测定 | 第42-44页 |
| 4 结果讨论 | 第44-47页 |
| 5 全文总结 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 附录 硕士期间主要研究成果 | 第55页 |