| 摘要 | 第2-6页 |
| 缩略词一览表 | 第6-7页 |
| 前言 | 第7-8页 |
| 第一章 热处理与植物抗冷性(文献综述) | 第8-17页 |
| 1.1 植物的冷害及抗冷性 | 第8页 |
| 1.2 热处理是提高植物抗冷性有效方法 | 第8-9页 |
| 1.3 热处理的生理效应 | 第9-10页 |
| 1.4 热激蛋白(heat shock proteins, HSP)与抗冷性 | 第10-17页 |
| 第二章 热处理对芒果果实抗冷性和耐贮性的影响 | 第17-32页 |
| 2.1 材料与方法 | 第17-21页 |
| 2.2 结果与分析 | 第21-28页 |
| 2.3 讨论 | 第28-32页 |
| 第三章 热处理诱导芒果采后抗冷性的生理基础 | 第32-48页 |
| 3.1 材料与方法 | 第32-34页 |
| 3.2 结果与分析 | 第34-42页 |
| 3.3 讨论 | 第42-48页 |
| 第四章 热激蛋白与采后芒果抗冷性的关系 | 第48-71页 |
| 4.1 材料与方法 | 第49-53页 |
| 4.2 结果与分析 | 第53-66页 |
| 4.3 讨论 | 第66-71页 |
| 全文结论 | 第71-74页 |
| 本文的创新点 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-87页 |
| Abstract | 第87页 |