| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 前言 | 第11-12页 |
| 第1章 文献综述 | 第12-18页 |
| 1.1 蒲公英简介 | 第12页 |
| 1.2 蒲公英化学成分 | 第12-14页 |
| 1.2.1 三萜类 | 第12页 |
| 1.2.2 黄酮类 | 第12-13页 |
| 1.2.3 香豆素类 | 第13页 |
| 1.2.4 倍半萜内酯类 | 第13页 |
| 1.2.5 植物甾醇类 | 第13页 |
| 1.2.6 其他类 | 第13-14页 |
| 1.3 蒲公英的营养价值 | 第14页 |
| 1.4 蒲公英的药理作用 | 第14-16页 |
| 1.4.1 抗菌作用 | 第14页 |
| 1.4.2 抗癌作用 | 第14-15页 |
| 1.4.3 抗氧化抗衰老作用 | 第15页 |
| 1.4.4 免疫调节作用 | 第15-16页 |
| 1.4.5 保肝利胆作用 | 第16页 |
| 1.4.6 抗高血糖作用 | 第16页 |
| 1.5 蒲公英多糖研究 | 第16-18页 |
| 1.5.1 蒲公英多糖的提取 | 第16-17页 |
| 1.5.2 蒲公英多糖的分离纯化及结构解析 | 第17-18页 |
| 第2章 蒲公英多糖的提取与分离 | 第18-25页 |
| 2.1 仪器与材料 | 第18-19页 |
| 2.1.1 仪器 | 第18页 |
| 2.1.2 试剂 | 第18页 |
| 2.1.3 材料 | 第18-19页 |
| 2.2 方法 | 第19-21页 |
| 2.2.1 蒲公英多糖提取工艺优化 | 第19页 |
| 2.2.2 蒲公英多糖提取与除蛋白 | 第19页 |
| 2.2.3 蒲公英多糖膜分离 | 第19-20页 |
| 2.2.4 蒲公英多糖含量测定 | 第20-21页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第21-24页 |
| 2.3.1 蒲公英多糖提取工艺优化结果 | 第21-22页 |
| 2.3.2 蒲公英多糖提取与除蛋白结果 | 第22页 |
| 2.3.3 蒲公英多糖膜分离结果与分析 | 第22-23页 |
| 2.3.4 葡萄糖标准曲线建立 | 第23页 |
| 2.3.5 样品含量测定的结果 | 第23-24页 |
| 2.3.6 脱蛋白率的测定结果 | 第24页 |
| 2.4 小结 | 第24-25页 |
| 第3章 蒲公英多糖活性研究 | 第25-33页 |
| 3.1 仪器与材料 | 第25页 |
| 3.1.1 仪器 | 第25页 |
| 3.1.2 试剂 | 第25页 |
| 3.1.3 材料 | 第25页 |
| 3.2 方法 | 第25-28页 |
| 3.2.1 蒲公英多糖体外抗氧化活性研究 | 第25-27页 |
| 3.2.2 蒲公英多糖体外抑菌活性研究 | 第27-28页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第28-31页 |
| 3.3.1 对DPPH自由基的清除作用结果 | 第28-29页 |
| 3.3.2 对超氧阴离子的清除作用结果 | 第29页 |
| 3.3.3 对羟基自由基的清除作用结果 | 第29-30页 |
| 3.3.4 蒲公英多糖抑菌圈测定 | 第30-31页 |
| 3.4 小结 | 第31-33页 |
| 第4章 蒲公英多糖的纯化及结构解析 | 第33-47页 |
| 4.1 仪器与材料 | 第33-34页 |
| 4.1.1 仪器 | 第33页 |
| 4.1.2 试剂 | 第33-34页 |
| 4.1.3 材料 | 第34页 |
| 4.2 方法 | 第34-39页 |
| 4.2.1 蒲公英多糖 DEAE-52 纯化 | 第34页 |
| 4.2.2 蒲公英多糖 Sephadex G-100 纯化 | 第34-35页 |
| 4.2.3 蒲公英多糖的纯度及分子量测定 | 第35-36页 |
| 4.2.4 蒲公英多糖单糖组成分析 | 第36-37页 |
| 4.2.5 高碘酸氧化与smith降解 | 第37页 |
| 4.2.6 甲基化分析 | 第37-39页 |
| 4.2.7 蒲公英均一多糖红外光谱（IR）分析 | 第39页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第39-46页 |
| 4.3.1 DEAE-52 纯化结果 | 第39页 |
| 4.3.2 Sephadex G-100 色谱柱纯化结果 | 第39-40页 |
| 4.3.3 多糖分子量标准曲线测定结果 | 第40页 |
| 4.3.4 蒲公英多糖单糖组成分析结果 | 第40-41页 |
| 4.3.5 高碘酸氧化结果 | 第41-43页 |
| 4.3.6 Smith降解结果 | 第43-44页 |
| 4.3.7 甲基化分析结果 | 第44-45页 |
| 4.3.8 红外光谱分析结果 | 第45-46页 |
| 4.4 小结 | 第46-47页 |
| 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 英文缩写 | 第53-54页 |
| 附图 | 第54-56页 |
| 攻读学位期间取得的学术成果 | 第56页 |