| 缩略词 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 坝上长尾鸡 | 第10-11页 |
| 1.2 羽色基因对生长、生产性能的影响 | 第11页 |
| 1.3 羽速基因对生长、生产性能的影响 | 第11-12页 |
| 1.4 蛋品质影响因素研究进展 | 第12-14页 |
| 1.4.1 遗传物质对蛋品质的影响 | 第12-13页 |
| 1.4.2 饲养方式对蛋品质的影响 | 第13页 |
| 1.4.3 饲料营养对蛋品质的影响 | 第13-14页 |
| 1.4.4 环境因素对蛋品质的影响 | 第14页 |
| 1.4.5 蛋鸡周龄对蛋品质的影响 | 第14页 |
| 1.5 蛋品质衡量指标的研究 | 第14-17页 |
| 1.5.1 常规指标 | 第14-15页 |
| 1.5.2 氨基酸 | 第15-16页 |
| 1.5.3 脂类物质与维生素 | 第16-17页 |
| 1.5.4 微、常量元素 | 第17页 |
| 1.6 研究的目的及意义 | 第17-19页 |
| 第二章 不同羽色、羽速对坝上长尾鸡的影响 | 第19-29页 |
| 2.1 试验材料 | 第19-20页 |
| 2.1.1 试验样品收集 | 第19页 |
| 2.1.2 饲养管理 | 第19页 |
| 2.1.3 测定指标与方法 | 第19-20页 |
| 2.2 统计分析 | 第20页 |
| 2.3 结果与分析 | 第20-25页 |
| 2.3.1 羽色对坝上长尾鸡生长发育的影响 | 第20-22页 |
| 2.3.2 羽色对坝上长尾鸡生产性能的影响 | 第22-23页 |
| 2.3.3 羽速对坝上长尾鸡生长发育的影响 | 第23-24页 |
| 2.3.4 羽速对坝上长尾鸡生产性能的影响 | 第24-25页 |
| 2.4 讨论 | 第25-27页 |
| 2.4.1 羽色对坝上长尾鸡生长发育的影响 | 第25页 |
| 2.4.2 羽色对坝上长尾鸡生产性能的影响 | 第25-26页 |
| 2.4.3 羽速对坝上长尾鸡生长发育的影响 | 第26页 |
| 2.4.4 羽速对坝上长尾鸡生产性能的影响 | 第26-27页 |
| 2.5 小结 | 第27-29页 |
| 第三章 坝上长尾鸡与海兰褐鸡笼养及散养条件下鸡蛋品质比较研究 | 第29-36页 |
| 3.1 试验材料 | 第29-30页 |
| 3.1.1 试验样品收集 | 第29页 |
| 3.1.2 饲养管理 | 第29页 |
| 3.1.3 测定指标与方法 | 第29-30页 |
| 3.2 统计分析 | 第30页 |
| 3.3 结果与分析 | 第30-33页 |
| 3.3.1 常规营养成分比较分析 | 第30-32页 |
| 3.3.2 氨基酸比较分析 | 第32页 |
| 3.3.3 脂类物质及维生素比较分析 | 第32页 |
| 3.3.4 微、常量元素比较 | 第32-33页 |
| 3.4 讨论 | 第33-35页 |
| 3.5 小结 | 第35-36页 |
| 第四章 结论 | 第36-38页 |
| 参考文献 | 第38-46页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第46-47页 |
| 附录 | 第47-57页 |
| 致谢 | 第57页 |