| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-27页 |
| ·类胡萝卜素概述 | 第11-15页 |
| ·类胡萝卜素的结构和种类 | 第11-13页 |
| ·类胡萝卜素的性质 | 第13-14页 |
| ·类胡萝卜素的重要生理功能 | 第14-15页 |
| ·类胡萝卜素的分离、提取与检测 | 第15-18页 |
| ·溶剂萃取法 | 第16页 |
| ·类胡萝卜素提取物的皂化 | 第16-17页 |
| ·检测方法研究 | 第17-18页 |
| ·类胡萝卜素在动物体内的吸收和代谢 | 第18-19页 |
| ·类胡萝卜素在动物体内的吸收机制 | 第18-19页 |
| ·家蚕茧色研究进展 | 第19-27页 |
| ·家蚕体内的类胡萝卜素 | 第19-20页 |
| ·影响类胡萝卜素吸收的主要因素 | 第20页 |
| ·黄红茧茧色形成机理研究进展 | 第20-27页 |
| 第二章 引言 | 第27-29页 |
| ·研究背景与目的意义 | 第27-28页 |
| ·研究内容 | 第28页 |
| ·技术路线 | 第28-29页 |
| 第三章 桑叶及茧中类胡萝卜素的定性及定量研究 | 第29-43页 |
| ·材料和方法 | 第29-33页 |
| ·试验材料 | 第29-31页 |
| ·类胡萝卜素的萃取方法 | 第31-32页 |
| ·桑叶及茧中类胡萝卜素的定性及定量 | 第32-33页 |
| ·结果与分析 | 第33-41页 |
| ·不同萃取方法效果的比较 | 第33页 |
| ·标准曲线 | 第33-37页 |
| ·桑叶中类胡萝卜素组分定性与定量 | 第37-38页 |
| ·各品种茧中类胡萝卜素的定性及定量 | 第38-41页 |
| ·讨论 | 第41-43页 |
| 第四章 黄红茧系各品种类胡萝卜素积累动态研究 | 第43-71页 |
| ·材料和方法 | 第43页 |
| ·家蚕品种及实验材料 | 第43页 |
| ·主要仪器、试剂、耗材 | 第43页 |
| ·类胡萝卜素萃取 | 第43页 |
| ·类胡萝卜素测定方法 | 第43页 |
| ·结果与分析 | 第43-71页 |
| ·各品种不同组织中类胡萝卜素的积累动态 | 第43-56页 |
| ·同种色素在不同组织中的吸收转运动态 | 第56-65页 |
| ·各品种上蔟前一天丝腺组织中类胡萝卜素的种类和含量 | 第65-66页 |
| ·讨论 | 第66-71页 |
| 第五章 小结 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-79页 |
| 缩略词表 | 第79-81页 |
| 硕士在读期间发表的文章及参研课题情况 | 第81-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |