| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-26页 |
| ·研究背景 | 第14-15页 |
| ·研究目的与意义 | 第15-16页 |
| ·研究目的 | 第15页 |
| ·研究意义 | 第15-16页 |
| ·国内外相关理论研究综述 | 第16-19页 |
| ·国外相关理论研究综述 | 第16-17页 |
| ·国内相关理论研究综述 | 第17-18页 |
| ·国内外相关理论研究评述 | 第18-19页 |
| ·核心概念界定与相关理论探讨 | 第19-21页 |
| ·核心概念的界定 | 第19-20页 |
| ·相关理论归纳 | 第20-21页 |
| ·研究对象和内容 | 第21页 |
| ·研究对象 | 第21页 |
| ·研究内容 | 第21页 |
| ·研究方法与结构 | 第21-24页 |
| ·研究方法 | 第21-22页 |
| ·研究结构 | 第22-24页 |
| ·论文的技术路线 | 第24-25页 |
| ·论文的框架结构 | 第25-26页 |
| 第二章 合肥市拆迁安置住宅厨房空间现状调研 | 第26-53页 |
| ·调研对象概况 | 第26-28页 |
| ·调研对象总述 | 第26-27页 |
| ·临湖社区 | 第27页 |
| ·滨湖康园一期 | 第27-28页 |
| ·调研内容、目的与方法 | 第28-29页 |
| ·调研目的 | 第28-29页 |
| ·调研内容 | 第29页 |
| ·调研方法 | 第29页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅居民基本特征调研 | 第29-32页 |
| ·调查样本的性别、年龄组成 | 第29-30页 |
| ·居民老龄化程度与家庭结构 | 第30页 |
| ·居民文化程度与职业构成 | 第30-31页 |
| ·居民经济收入与支出结构 | 第31-32页 |
| ·小结 | 第32页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅厨房空间现状调研 | 第32-50页 |
| ·居民厨房空间使用概况 | 第32-33页 |
| ·住宅入户调研 | 第33-50页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅厨房空间现状及存在的问题总述 | 第50-53页 |
| ·平面（非技术层面）问题 | 第50页 |
| ·细部（技术层面）问题 | 第50页 |
| ·厨房空间问题总结 | 第50-53页 |
| 第三章 合肥市拆迁安置住宅厨房空间优化设计 | 第53-80页 |
| ·厨房的功能和空间解析 | 第53-56页 |
| ·厨房功能解析 | 第53-54页 |
| ·厨房空间解析 | 第54-56页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅厨房平面优化设计 | 第56-68页 |
| ·厨房在住宅平面的位置优化 | 第56-58页 |
| ·适合合肥市拆迁安置住宅的厨房平面组合形式选择 | 第58-61页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅使用面积为 4-6 平方米的厨房平面布局优化设计 | 第61-63页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅使用面积为 6-8 平方米的厨房平面布局优化设计 | 第63-68页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅厨房细部优化设计 | 第68-77页 |
| ·厨房基本设备细部优化设计 | 第68-70页 |
| ·厨房空间细部污染问题优化设计策略 | 第70-71页 |
| ·厨房细部空间混乱问题优化设计策略 | 第71-74页 |
| ·厨房空间细部适老化设计 | 第74-77页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅厨房空间的优化设计策略总结（表 3-9） | 第77-80页 |
| 第四章 合肥市拆迁安置住宅厨房平面优化设计实例 | 第80-89页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅厨房平面优化设计策略 | 第80-81页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅厨房平面优化设计实例 | 第81-89页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅60平方米户型家庭厨房平面优化设计（表 4-2） | 第81-82页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅80平方米户型家庭厨房平面优化设计（表 4-3） | 第82-83页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅90平方米户型（一）家庭厨房平面优化设计（表 4-4） | 第83-84页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅90平方米户型（二）家庭厨房平面优化设计（表 4-5） | 第84-85页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅100平方米户型（一）家庭厨房平面优化设计（表 4-6） | 第85-86页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅100平方米户型（二）家庭厨房平面优化设计（表 4-7） | 第86-87页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅 110 平方米户型家庭厨房平面优化设计（表 4-8） | 第87-88页 |
| ·合肥市拆迁安置住宅135平方米户型家庭厨房平面优化设计（表 4-9） | 第88-89页 |
| 第五章 结论与展望 | 第89-93页 |
| ·本文研究的主要结论 | 第89-91页 |
| ·本文研究的不足之处 | 第91-92页 |
| ·厨房空间优化设计方向展望 | 第92-93页 |
| ·厨房空间的复合设计 | 第92页 |
| ·厨卫空间的整合设计 | 第92页 |
| ·厨房空间的适老化设计 | 第92-93页 |
| 参考文献 | 第93-97页 |
| 附录:问卷设计 | 第97-99页 |
| 致谢 | 第99-100页 |
| 作者简介及读研期间主要科研成果 | 第100页 |
| 作者简介 | 第100页 |
| 研究生期间发表的学术论文 | 第100页 |
