| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 主要符号表 | 第8-9页 |
| 1 前言 | 第9-24页 |
| ·生物物料干燥方法概论 | 第9-15页 |
| ·真空烘箱干燥技术 | 第10-11页 |
| ·真空冷冻干燥技术 | 第11-12页 |
| ·喷雾干燥技术 | 第12-14页 |
| ·真空微波干燥技术 | 第14-15页 |
| ·组合干燥技术 | 第15页 |
| ·真空带式干燥技术 | 第15-18页 |
| ·真空带式干燥设备 | 第15-16页 |
| ·真空带式干燥技术特点及国内外现状 | 第16-18页 |
| ·干燥过程数学模型研究进展 | 第18-22页 |
| ·理论模型 | 第19-20页 |
| ·半理论模型 | 第20-21页 |
| ·验模型 | 第21-22页 |
| ·本文研究内容及思路 | 第22-24页 |
| 2 实验平台介绍 | 第24-27页 |
| 3 真空带式干燥胡萝卜浆的动力学研究 | 第27-39页 |
| ·引言 | 第27-29页 |
| ·真空热传导干燥动力学研究的意义 | 第27-28页 |
| ·真空热传导干燥模型研究的现状 | 第28-29页 |
| ·材料和设备 | 第29页 |
| ·实验材料 | 第29页 |
| ·实验仪器 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-31页 |
| ·物料制备及湿含量测定方法 | 第29-30页 |
| ·参数设定及实验步骤 | 第30页 |
| ·连续生产时干燥时间与物料层厚度的确定 | 第30-31页 |
| ·实验结果与讨论 | 第31-38页 |
| ·不同厚度对干燥曲线的影响 | 第31-33页 |
| ·不同真空度对干燥曲线的影响 | 第33-35页 |
| ·数学模型 | 第35-37页 |
| ·模型验证 | 第37-38页 |
| ·本章小结 | 第38-39页 |
| 4 真空带式干燥胡萝卜浆表面温度变化及薄层数学模拟 | 第39-49页 |
| ·引言 | 第39-41页 |
| ·真空带式干燥物料表面温度变化研究的意义 | 第39-40页 |
| ·真空带式干燥温度数学模型研究的现状 | 第40-41页 |
| ·材料和设备 | 第41-42页 |
| ·实验材料 | 第41页 |
| ·实验仪器 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42页 |
| ·真空度对其表面温度变化的影响 | 第42-46页 |
| ·蒸发模型 | 第46-48页 |
| ·本章小结 | 第48-49页 |
| 5 总结与展望 | 第49-51页 |
| ·总结 | 第49页 |
| ·展望 | 第49-51页 |
| 6 参考文献 | 第51-57页 |
| 7 论文发表情况 | 第57-58页 |
| 8 致谢 | 第58页 |