| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 引言 | 第9页 |
| 1 研究的背景、内容与方法 | 第9-13页 |
| ·研究的背景 | 第9-11页 |
| ·研究的内容 | 第11页 |
| ·研究的意义 | 第11-12页 |
| ·研究的方法 | 第12-13页 |
| 2 德化黑鸡产业化的理论基础 | 第13-19页 |
| ·德化黑鸡产业化经营的理论分析 | 第13-15页 |
| ·德化黑鸡产业化的基本内涵 | 第15-16页 |
| ·肉鸡产业化经营的主要模式 | 第16-17页 |
| ·肉鸡产业化中的政府职能 | 第17-19页 |
| 3. 国内外养鸡形势与德化黑鸡产业现状 | 第19-29页 |
| ·世界鸡肉生产情况 | 第19-20页 |
| ·国内肉鸡产业现状 | 第20页 |
| ·德化黑鸡标准化示范区建设 | 第20-27页 |
| ·存在问题 | 第27-29页 |
| 4. 德化黑鸡专门化品系选育 | 第29-36页 |
| ·德化黑鸡专门化品系选育的技术路线 | 第29-30页 |
| ·新培育德化黑鸡生产性能的测定 | 第30-31页 |
| ·德化黑鸡选育进展 | 第31-33页 |
| ·德化黑鸡生长发育规律的研究 | 第33-35页 |
| ·肌肉品质测定 | 第35页 |
| ·皮肤黑色素的测定 | 第35-36页 |
| 5. 德化黑鸡产业发展对策 | 第36-40页 |
| ·政府及畜牧部门应重视肉鸡业的发展,加强政策引导,加大 扶持力度 | 第36-37页 |
| ·以"公司+鸡业专业合作社+示范户+庭院养殖户"的模式发展肉鸡业 | 第37-39页 |
| ·绿色、安全、健康的鸡肉产品是肉鸡业发展的重要前提 | 第39-40页 |
| ·增进协作和联合 | 第40页 |
| 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-43页 |
| 致谢 | 第43页 |
