| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 引言 | 第13-14页 |
| 第一章 鱼类体色的形成及影响因子研究进展 | 第14-21页 |
| ·鱼类体色的形成 | 第14-15页 |
| ·鱼类体色的变化 | 第15页 |
| ·影响鱼类体色形成的相关因素 | 第15-20页 |
| ·不同色素源对鱼类体色的影响 | 第15-17页 |
| ·脂肪水平对鱼类体色的影响 | 第17-18页 |
| ·脂肪源对鱼类体色的影响 | 第18-19页 |
| ·维生素对鱼类体色的影响 | 第19页 |
| ·环境对鱼类体色的影响 | 第19-20页 |
| ·其它因素对鱼类体色的影响 | 第20页 |
| ·展望 | 第20-21页 |
| 第二章 人工养殖大黄鱼体色研究 | 第21-28页 |
| ·前言 | 第21页 |
| ·材料和方法 | 第21-23页 |
| ·结果 | 第23页 |
| ·讨论 | 第23-28页 |
| 第三章 饲料中添加虾青素和叶黄素对大黄鱼生长、抗氧化力和体色的影 | 第28-51页 |
| ·前言 | 第28-29页 |
| ·材料和方法 | 第29-32页 |
| ·实验结果 | 第32-34页 |
| ·讨论 | 第34-51页 |
| 第四章 饲料脂肪水平对大黄鱼体色的影响 | 第51-66页 |
| ·前言 | 第51页 |
| ·材料和方法 | 第51-53页 |
| ·实验结果 | 第53-55页 |
| ·讨论 | 第55-66页 |
| 参考文献 | 第66-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |