| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 文献综述 | 第8-18页 |
| 1 疯牛病与动物源性饲料 | 第8-9页 |
| 2 动物源性饲料的检测技术的研究进展 | 第9-15页 |
| ·以组织学为基础的检测技术 | 第9-10页 |
| ·以蛋白质为基础的检测技术 | 第10-11页 |
| ·以DNA 为基础的检测技术 | 第11-14页 |
| ·其它检测技术 | 第14-15页 |
| 3. 动物源性饲料在我国的应用 | 第15-17页 |
| 4. 本论文的研究目的和意义 | 第17-18页 |
| 试验部分 | 第18-53页 |
| 第一部分 我国部分地区动物源性饲料使用情况调研 | 第18-22页 |
| 1 反刍动物饲料安全 | 第18-19页 |
| 2 我国部分地区动物源性饲料使用情况的初步调研 | 第19-21页 |
| ·河北徐水县动物源性饲料使用情况 | 第19页 |
| ·黑龙江双城市动物源性饲料使用状况 | 第19-20页 |
| ·内蒙古自治区包头市动物源性饲料生产及使用情况 | 第20-21页 |
| 3. 我国农业部饲料中牛羊源性成分监督检测 | 第21页 |
| 4. 小结 | 第21-22页 |
| 第二部分 饲料中动物源性成分PCR 检测方法的建立 | 第22-47页 |
| 1 试验目的、意义 | 第22页 |
| 2 材料和方法 | 第22-30页 |
| ·材料 | 第22-25页 |
| ·方法 | 第25-30页 |
| 3. 结果与分析 | 第30-42页 |
| ·PCR 反应体系的建立 | 第30-35页 |
| ·引物的特异性检测 | 第35-38页 |
| ·引物的灵敏性检测 | 第38-41页 |
| ·牛肉骨粉和奶粉的鉴别 | 第41-42页 |
| 4. 讨论 | 第42-46页 |
| ·标准样品的制备 | 第42页 |
| ·特异性检测影响因素 | 第42-44页 |
| ·灵敏性检测影响因素 | 第44-45页 |
| ·牛肉骨粉和奶粉的鉴别 | 第45页 |
| ·PCR 技术中污染问题 | 第45-46页 |
| 5. 结论 | 第46-47页 |
| 第三部分 饲料中动物源性成分PCR 检测方法的应用 | 第47-53页 |
| 1 采样地点分布 | 第47页 |
| 2 采样方法 | 第47-48页 |
| 3 采样结果 | 第48页 |
| 4 饲料样品的检测 | 第48-49页 |
| ·样品处理 | 第48页 |
| ·核酸提取 | 第48页 |
| ·PCR 扩增 | 第48-49页 |
| 5. 检测结果 | 第49-51页 |
| 6. 讨论 | 第51-52页 |
| 7. 结论 | 第52-53页 |
| 总结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 攻读学位期间发表文章目录 | 第62页 |