花生AhFAD2基因的RNAi抑制表达遗传转化研究
| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 第一部分：文献综述 | 第9-25页 |
| 1. 单不饱和脂肪酸概述 | 第9-12页 |
| ·单不饱和脂肪酸的种类及来源 | 第9-10页 |
| ·单不饱和脂肪酸的生理功能特性 | 第10-12页 |
| ·膳食中脂肪酸的平衡问题 | 第12页 |
| 2. 脂肪酸脱氢酶概述 | 第12-16页 |
| ·脂肪酸脱氢酶的种类和分布 | 第12-13页 |
| ·脂肪酸脱氢酶的催化机理和活性中心 | 第13-14页 |
| ·脂肪酸脱氢酶的生物学作用 | 第14-16页 |
| 3. Δ2-脂肪酸脱氢酶基因 | 第16-20页 |
| ·FAD2的基本特性 | 第16页 |
| ·FAD2的结构特性及基因分类 | 第16-19页 |
| ·促成高油酸花生表型的分子基础 | 第19-20页 |
| ·FAD2的生物学作用 | 第20页 |
| 4 基因工程在改善植物油营养价值中的应用 | 第20-23页 |
| ·基因工程在植物油改造中的研究概况 | 第20-21页 |
| ·健康而稳定的高油酸植物油 | 第21-23页 |
| 5. 我国花生的研究现状及在国际贸易中的地位 | 第23-25页 |
| 第二部分：实验论文 | 第25-54页 |
| 1. 实验材料和方法 | 第25-38页 |
| 2. 实验结果 | 第38-50页 |
| 3. 讨论 | 第50-53页 |
| 4. 展望 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-62页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
