| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-27页 |
| 1 花鲈的生物学特性 | 第13-15页 |
| ·分类地位与形态特征 | 第13页 |
| ·分布与生活习性 | 第13-14页 |
| ·摄食食性 | 第14页 |
| ·繁殖习性 | 第14页 |
| ·生长 | 第14-15页 |
| 2 国内外花鲈的增养殖概况 | 第15页 |
| 3 花鲈的人工繁育技术 | 第15-18页 |
| ·亲鱼来源及驯养 | 第15-16页 |
| ·亲鱼来源 | 第15-16页 |
| ·亲鱼的驯化 | 第16页 |
| ·亲鱼的人工培育 | 第16页 |
| ·亲鱼催产与受精 | 第16-17页 |
| ·催产 | 第16-17页 |
| ·采卵与人工授精 | 第17页 |
| ·受精卵的孵化 | 第17页 |
| ·苗种培育 | 第17-18页 |
| 4 花鲈的研究现状 | 第18-19页 |
| 5 鱼类碱度胁迫的研究现状 | 第19-21页 |
| ·碱度的含义及与pH 的关系 | 第19页 |
| ·碱度对鱼类存活及耐受性的研究 | 第19-20页 |
| ·碱度对鱼类生理、生化的影响 | 第20-21页 |
| 6. 鱼类消化酶的研究现状 | 第21-25页 |
| ·消化酶的定义 | 第21页 |
| ·鱼类消化酶的分布特点 | 第21-22页 |
| ·鱼类消化酶的影响因素 | 第22-25页 |
| ·鱼类不同生长发育阶段消化酶的活性变化 | 第22-23页 |
| ·鱼类食性和消化酶的关系 | 第23页 |
| ·环境因子对消化酶的影响 | 第23-24页 |
| ·鱼类消化酶酶促反应与酶动力学等方面的研究 | 第24-25页 |
| ·消化酶的研究与应用 | 第25页 |
| 7 本实验的研究对象、目的及意义 | 第25-27页 |
| 第二章 野生和养殖花鲈消化酶活性及最适pH 的比较 | 第27-38页 |
| 1 材料和方法 | 第27-29页 |
| ·实验鱼的管理分组 | 第27-28页 |
| ·样品采集 | 第28页 |
| ·样品测定方法 | 第28页 |
| ·数据分析检验 | 第28-29页 |
| 2 结果 | 第29-34页 |
| ·不同pH 下野生和养殖花鲈各器官蛋白酶活性的比较 | 第29-31页 |
| ·肝蛋白酶活性的比较 | 第29页 |
| ·肠蛋白酶活性的比较 | 第29-30页 |
| ·幽门盲囊蛋白酶活性的比较 | 第30页 |
| ·胃蛋白酶活性的比较 | 第30-31页 |
| ·不同pH 下野生和养殖花鲈各器官淀粉酶活性的比较 | 第31-33页 |
| ·肝淀粉酶活性的比较 | 第31页 |
| ·肠淀粉酶活性的比较 | 第31-32页 |
| ·幽门盲囊淀粉酶活性的比较 | 第32页 |
| ·胃淀粉酶活性的比较 | 第32-33页 |
| ·最适pH 花鲈蛋白酶、淀粉酶活性分布 | 第33-34页 |
| ·蛋白酶活性分布 | 第33页 |
| ·淀粉酶活性分布 | 第33-34页 |
| 3 讨论 | 第34-38页 |
| ·消化酶的最适pH | 第34-35页 |
| ·消化酶的活性分布 | 第35-37页 |
| ·蛋白酶的活性分布 | 第35-36页 |
| ·淀粉酶的活性分布 | 第36-37页 |
| ·消化酶构成及不同生境对其影响 | 第37-38页 |
| 第三章 野生和养殖花鲈消化酶活性及最适温度的比较 | 第38-48页 |
| 1 材料和方法 | 第38-39页 |
| ·实验鱼的管理分组 | 第38-39页 |
| ·样品采集 | 第39页 |
| ·样品测定方法 | 第39页 |
| ·数据分析检验 | 第39页 |
| 2 结果 | 第39-45页 |
| ·不同反应温度下野生和养殖花鲈各器官蛋白酶活性的比较 | 第39-42页 |
| ·肝蛋白酶活性的比较 | 第39页 |
| ·肠蛋白酶活性的比较 | 第39-40页 |
| ·幽门盲囊蛋白酶活性的比较 | 第40-41页 |
| ·胃蛋白酶活性的比较 | 第41-42页 |
| ·不同反应温度下野生和网箱养殖花鲈各器官淀粉酶活性的比较 | 第42-44页 |
| ·肝淀粉酶活性的比较 | 第42页 |
| ·肠淀粉酶活性的比较 | 第42-43页 |
| ·幽门盲囊淀粉酶活性的比较 | 第43页 |
| ·胃淀粉酶活性的比较 | 第43-44页 |
| ·最适温度花鲈蛋白酶、淀粉酶活性分布 | 第44-45页 |
| ·蛋白酶活性分布 | 第44页 |
| ·淀粉酶活性分布 | 第44-45页 |
| 3 讨论 | 第45-48页 |
| ·消化酶的最适温度 | 第45-46页 |
| ·不同生境对养殖和野生花鲈消化酶活性的影响 | 第46-48页 |
| 第四章 碱度对花鲈幼鱼形态指标和糖原含量的影响 | 第48-56页 |
| 1 材料和方法 | 第49-50页 |
| ·碱水的配制 | 第49页 |
| ·实验设计及实验鱼的管理分组 | 第49页 |
| ·样品采集与测定 | 第49页 |
| ·各个指标的计算公式 | 第49-50页 |
| ·数据分析 | 第50页 |
| 2 结果 | 第50-54页 |
| ·不同碱度对花鲈幼鱼体重的影响 | 第50页 |
| ·不同碱度对花鲈幼鱼体长和肥满度的影响 | 第50-52页 |
| ·不同碱度对花鲈比肝重的影响 | 第52页 |
| ·不同碱度对花鲈摄食率和食物转化率的影响 | 第52-53页 |
| ·不同碱度对花鲈肝脏及肌肉糖原含量的影响 | 第53-54页 |
| 3 讨论 | 第54-56页 |
| ·碱度对花鲈幼鱼体重、体长、肥满度的影响 | 第54页 |
| ·碱度对花鲈幼鱼比肝重、摄食率和食物转化率的影响 | 第54-55页 |
| ·碱度对花鲈幼鱼糖原含量的影响 | 第55-56页 |
| 第五章 碱度对花鲈幼鱼消化酶活性的影响 | 第56-63页 |
| 1 材料和方法 | 第57-58页 |
| ·碱水的配制 | 第57页 |
| ·实验设计及实验鱼的管理分组 | 第57页 |
| ·样品采集与测定 | 第57-58页 |
| ·酶液制备 | 第57页 |
| ·两种消化酶活性的测定方法 | 第57-58页 |
| ·数据分析 | 第58页 |
| 2 结果 | 第58-60页 |
| ·碱度对花鲈幼鱼蛋白酶活性的影响 | 第58-59页 |
| ·碱度对花鲈幼鱼肝脏蛋白酶活性的影响 | 第58页 |
| ·碱度对花鲈幼鱼肠蛋白酶活性的影响 | 第58-59页 |
| ·碱度对花鲈幼鱼淀粉酶活性的影响 | 第59-60页 |
| ·碱度对花鲈幼鱼肝淀粉酶活性的影响 | 第59页 |
| ·碱度对花鲈幼鱼肠淀粉酶活性的影响 | 第59-60页 |
| 3 讨论 | 第60-63页 |
| 小结 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 个人简历 | 第71页 |
