| 摘要 | 第1-5页 |
| 目录 | 第5-7页 |
| 引用符号缩写说明 | 第7-8页 |
| 1 引言 | 第8-28页 |
| ·研究目的和意义 | 第8页 |
| ·国内外研究现状 | 第8-27页 |
| ·保护性脂肪的种类及特点 | 第9-10页 |
| ·脂肪酸钙研究进展 | 第10-17页 |
| ·脂肪酸钙加工工艺的研究进展 | 第17-27页 |
| ·试验假设与试验方案(Hypothesis) | 第27-28页 |
| 2 试验研究 | 第28-82页 |
| ·脂肪酸钙加工工艺的研究 | 第28-57页 |
| ·实验室条件下脂肪酸钙加工工艺的研究 | 第28-45页 |
| ·实验室条件下棕榈油脂肪酸钙加工工艺的研究（试验1） | 第28-36页 |
| ·实验室条件下葵花油脂肪酸钙加工工艺的研究（试验2） | 第36-41页 |
| ·实验室条件下大豆油脂肪酸钙加工工艺的研究（试验3） | 第41-45页 |
| ·中试条件下脂肪酸钙加工工艺的研究 | 第45-57页 |
| ·中试条件下棕榈油脂肪酸钙加工工艺的研究（试验4） | 第45-49页 |
| ·中试条件下葵花油脂肪酸钙加工工艺的研究（试验5） | 第49-53页 |
| ·中试条件下大豆油脂肪酸钙加工工艺的研究（试验6） | 第53-57页 |
| ·脂肪酸钙在反刍动物消化道内作用机理的研究 | 第57-69页 |
| ·脂肪酸钙在反刍动物消化道内降解规律的研究（试验7） | 第57-65页 |
| ·材料与方法 | 第57-60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-64页 |
| ·小结 | 第64-65页 |
| ·脂肪酸钙对瘤胃发酵影响的研究（试验8） | 第65-69页 |
| ·材料与方法 | 第65-67页 |
| ·结果与讨论 | 第67-68页 |
| ·小结 | 第68-69页 |
| ·脂肪酸钙饲喂奶牛效果的研究 | 第69-82页 |
| ·材料与方法 | 第69-71页 |
| ·结果与讨论 | 第71-81页 |
| ·小结 | 第81-82页 |
| 3 论文总体讨论和结论 | 第82-88页 |
| ·论文总体讨论 | 第82-87页 |
| ·脂肪酸钙加工工艺的研究 | 第82-84页 |
| ·脂肪酸钙在反刍动物消化道内作用机理的研究 | 第84页 |
| ·脂肪酸钙盐对奶牛生产性能和血液指标的影响 | 第84-86页 |
| ·反刍动物日粮添加脂肪酸钙应注意的事项 | 第86-87页 |
| ·对未来研究的展望 | 第87页 |
| ·本研究的创新之处 | 第87页 |
| ·论文总体结论 | 第87-88页 |
| 致谢 | 第88-89页 |
| 参考文献 | 第89-93页 |
| 附录 | 第93-94页 |
| 作者简介 | 第94-95页 |
