絮凝剂在维生素C生产中的应用研究
| 前 言 | 第1-8页 |
| 第一章 绪 论 | 第8-18页 |
| ·维生素C简介 | 第8-10页 |
| ·用途及生产工艺 | 第8-10页 |
| ·提高维生素C质量的方法 | 第10页 |
| ·古龙酸提取技术 | 第10-13页 |
| ·传统工艺 | 第10-11页 |
| ·现代工艺 | 第11-13页 |
| ·絮凝工艺技术及其应用 | 第13-16页 |
| ·絮凝机理[4][10] | 第13-15页 |
| ·絮凝剂及其类型[1] | 第15页 |
| ·无机絮凝剂[2][3] | 第15页 |
| ·有机高分子絮凝剂[5][11] | 第15页 |
| ·微生物絮凝剂[7][13] | 第15-16页 |
| ·絮凝剂及其絮凝技术展望[16][17][18] | 第16页 |
| ·本课题的意义及研究内容 | 第16-18页 |
| ·本课题的意义 | 第16-17页 |
| ·本课题的研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 古龙酸发酵醪液的纯化 | 第18-54页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·发酵工艺过程 | 第18页 |
| ·种子制备 | 第18页 |
| ·三级发酵 | 第18页 |
| ·提取工艺过程 | 第18页 |
| ·发酵液成分分析 | 第18-19页 |
| ·实验原料和方法 | 第19-20页 |
| ·试验方法 | 第19-20页 |
| ·测定方法 | 第20页 |
| ·发酵液中古龙酸含量测定 | 第20-21页 |
| ·蛋白质浓度测定法--Bandford法 | 第21-22页 |
| ·超滤实验装置 | 第22-23页 |
| ·通量F的测定 | 第23页 |
| ·絮凝剂的筛选及实验装置 | 第23-26页 |
| ·铝系无机絮凝剂[4] | 第23-24页 |
| ·有机高分子絮凝剂[5][11] | 第24-25页 |
| ·合成有机高分子絮凝剂--聚丙烯酰胺 | 第25-26页 |
| ·絮凝剂的配制 | 第26页 |
| ·絮凝剂选择 | 第26-30页 |
| ·絮凝剂B最佳使用条件的确定 | 第28-30页 |
| ·影响絮凝剂最佳效果的主要因素 | 第30-34页 |
| ·浓度的影响 | 第30页 |
| ·pH的影响 | 第30-31页 |
| ·温度的影响 | 第31-32页 |
| ·时间的影响 | 第32-33页 |
| ·搅拌方式对絮凝效果的影响 | 第33-34页 |
| ·絮凝对古龙酸收率的影响 | 第34-35页 |
| ·超滤工艺研究 | 第35-46页 |
| ·有关膜分离的一些基本概念 | 第35-37页 |
| ·影响膜过滤操作的因素 | 第37-39页 |
| ·超滤组件 | 第39页 |
| ·膜过滤成本 | 第39-40页 |
| ·超滤对蛋白去除效果 | 第40-41页 |
| ·操作条件 | 第41-43页 |
| ·脉冲法 | 第43-46页 |
| ·膜清洗 | 第46-49页 |
| ·清洗时间的确定 | 第47-48页 |
| ·连续清洗步骤的确定 | 第48-49页 |
| ·新型赛普特膜的应用 | 第49-51页 |
| ·古龙酸的精制 | 第51-52页 |
| ·絮凝-超滤工艺在生产中的应用 | 第52-54页 |
| 第三章 结 论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
