| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-18页 |
| ·甜菜碱型两性表面活性剂概述 | 第10-12页 |
| ·国内外发展概况 | 第10-11页 |
| ·甜菜碱型两性表面活性剂的性能与应用 | 第11-12页 |
| ·甜菜碱型两性表面活性剂的合成工艺 | 第12-16页 |
| ·羧基甜菜碱 | 第12-14页 |
| ·短链烷基甜菜碱 | 第12页 |
| ·N-长链烷基甜菜碱 | 第12-13页 |
| ·α-长链烷基甜菜碱 | 第13页 |
| ·其它类型羧基甜菜碱 | 第13-14页 |
| ·磺基甜菜碱 | 第14页 |
| ·硫酸基甜菜碱 | 第14-15页 |
| ·亚硫酸基甜菜碱 | 第15页 |
| ·磷酸基甜菜碱 | 第15-16页 |
| ·新型甜菜碱两性表面活性剂 | 第16页 |
| ·立题依据及主要研究内容 | 第16-18页 |
| ·立题依据 | 第16-17页 |
| ·主要研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 α-癸基甜菜碱的合成、成分分析、纯化和结构鉴定 | 第18-30页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·实验材料 | 第18-19页 |
| ·实验试剂 | 第18-19页 |
| ·实验仪器 | 第19页 |
| ·实验过程 | 第19-21页 |
| ·α-CDA 的氨解反应 | 第19页 |
| ·氨解反应粗产品α-CB 的提纯 | 第19页 |
| ·HPLC-ELSD 测定α-CB 含量 | 第19-20页 |
| ·α-CB 标准溶液和样品溶液的配制 | 第19-20页 |
| ·HPLC-ELSD 分析条件 | 第20页 |
| ·磷钨酸测定α-CB 含量 | 第20页 |
| ·脂肪酸含量的分析 | 第20-21页 |
| ·溴甲酚绿指示剂两相滴定法测定各种脂肪酸总含量 | 第20-21页 |
| ·气相色谱法测定各种脂肪酸相对含量 | 第21页 |
| ·产品结构鉴定方法 | 第21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-28页 |
| ·建立用HPLC-ELSD 测定α-CB 含量的方法 | 第21-25页 |
| ·ELSD 原理 | 第21页 |
| ·检测器条件优化 | 第21-22页 |
| ·α-CB 的纯度检验 | 第22-23页 |
| ·α-CB 重现性检验 | 第23页 |
| ·线性关系考察 | 第23页 |
| ·α-CB 回收实验 | 第23-24页 |
| ·干扰物对测定结果的影响 | 第24-25页 |
| ·磷钨酸测定α-CB 的含量 | 第25-26页 |
| ·原理 | 第25页 |
| ·三甲胺对测定结果的影响 | 第25页 |
| ·磷钨酸法与HPLC-ELSD 法的对比 | 第25-26页 |
| ·建立残留脂肪酸含量的测定方法 | 第26页 |
| ·溴甲酚绿两相滴定法原理 | 第26页 |
| ·回收实验 | 第26页 |
| ·α-CB 的结构鉴定 | 第26-28页 |
| ·化学方法鉴定 | 第26-27页 |
| ·红外光谱 | 第27页 |
| ·质谱 | 第27-28页 |
| ·核磁共振 | 第28页 |
| ·元素分析 | 第28页 |
| ·熔点 | 第28页 |
| ·本章小结 | 第28-30页 |
| 第三章 α-癸基甜菜碱合成的理论初探 | 第30-36页 |
| ·引言 | 第30页 |
| ·实验材料 | 第30-31页 |
| ·实验试剂 | 第30-31页 |
| ·实验仪器 | 第31页 |
| ·实验过程 | 第31页 |
| ·α-CDA 的氨解反应 | 第31页 |
| ·HPLC-ELSD 分析α-CB 含量 | 第31页 |
| ·脂肪酸含量的分析 | 第31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-35页 |
| ·氨解反应中的副反应 | 第31-32页 |
| ·反离子种类对α-CDA 氨解反应的影响 | 第32-33页 |
| ·NaOH 存在下氨解反应与水解反应的竞争 | 第33-34页 |
| ·用溶剂极性效应验证氨解反应的SN2 特征 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第四章 α-癸基甜菜碱合成的工艺研究 | 第36-47页 |
| ·引言 | 第36页 |
| ·实验材料 | 第36-37页 |
| ·实验试剂 | 第36-37页 |
| ·实验仪器 | 第37页 |
| ·实验过程 | 第37-38页 |
| ·α-CDA 的氨解反应 | 第37-38页 |
| ·HPLC-ELSD 分析α-CB 含量 | 第38页 |
| ·脂肪酸含量的分析 | 第38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-45页 |
| ·原料加入方式对氨解反应的影响 | 第38-39页 |
| ·原料投料比对氨解反应的影响 | 第39页 |
| ·反应物浓度对氨解反应的影响 | 第39-40页 |
| ·溶剂对氨解反应的影响 | 第40页 |
| ·同离子效应对氨解反应的影响 | 第40-41页 |
| ·去除Cl 离子对氨解反应的影响 | 第41-42页 |
| ·催化剂KI 对氨解反应的影响 | 第42-43页 |
| ·预先添加α-CB 对氨解反应的影响 | 第43页 |
| ·温度对氨解反应的影响 | 第43-45页 |
| ·程序升温对氨解反应的影响 | 第45页 |
| ·本章小结 | 第45-47页 |
| 第五章 其它α-氯代脂肪酸的氨解反应 | 第47-52页 |
| ·引言 | 第47页 |
| ·实验材料 | 第47-48页 |
| ·实验试剂 | 第47-48页 |
| ·实验仪器 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48页 |
| ·其它α-烷基甜菜碱的合成与提纯 | 第48页 |
| ·酸性溴酚蓝法、碱性亚甲基蓝法和溴水试验 | 第48页 |
| ·红外光谱法(FT-IR)分析 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-51页 |
| ·其它α-烷基甜菜碱的定性分析 | 第48-50页 |
| ·化学法鉴定甜菜碱结构 | 第48页 |
| ·HPLC-ELSD 分析 | 第48-49页 |
| ·FT-IR 分析 | 第49-50页 |
| ·其它α-烷基甜菜碱定量分析 | 第50-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 全文结论 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第59页 |