| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 一、绪论 | 第11-19页 |
| （一）选题的背景和意义 | 第11-13页 |
| 1、选题背景 | 第11页 |
| 2、研究意义 | 第11-13页 |
| （二）国内外研究现状 | 第13-15页 |
| 1、国外研究现状 | 第13页 |
| 2、国内研究现状 | 第13-15页 |
| （三）研究思路与框架 | 第15-16页 |
| 1、研究思路 | 第15页 |
| 2、研究框架 | 第15-16页 |
| （四）研究方法与工具 | 第16-19页 |
| 1、研究方法 | 第16页 |
| 2、理论工具 | 第16-19页 |
| 二、L镇农村食品安全监管现状 | 第19-22页 |
| （一）L镇农村食品安全监管主体 | 第19页 |
| （二）L镇农村食品安全监管对象 | 第19-20页 |
| （三）L镇农村食品安全监管方式 | 第20-21页 |
| （四）L镇农村食品安全监管政策 | 第21-22页 |
| 三、L镇农村食品安全监管问题及原因 | 第22-30页 |
| （一）L镇农村食品安全监管存在的问题 | 第22-26页 |
| 1、L镇农村食品安全监管事前监管存在的问题 | 第22-23页 |
| 2、L镇农村食品安全监管事中监管存在的问题 | 第23-25页 |
| 3、L镇农村食品安全监管事后监管存在的问题 | 第25-26页 |
| （二）L镇食品安全监管问题的原因 | 第26-30页 |
| 1、农村食品安全监管相关体系不健全 | 第26-27页 |
| 2、农村食品安全监管机构设置不完善 | 第27-28页 |
| 3、政府对农村食品安全监管部门资金投入不足 | 第28页 |
| 4、农村食品安全监管信息公布机制缺失 | 第28-30页 |
| 四、国外食品安全监管的经验及启示 | 第30-34页 |
| （一）美国食品安全监管的主要经验 | 第30-31页 |
| 1、机构间协同监管 | 第30页 |
| 2、食品安全相关法律法规健全 | 第30页 |
| 3、建立缺陷食品召回制度 | 第30-31页 |
| （二）英国食品安全监管的主要经验 | 第31-32页 |
| 1、专设部门独立监管 | 第31页 |
| 2、食品安全法律体系较为完善 | 第31页 |
| 3、处罚制度严厉 | 第31-32页 |
| （三）欧盟食品安全监管的主要经验 | 第32页 |
| 1、注重食品安全风险管理 | 第32页 |
| 2、食品安全法律法规体系完善 | 第32页 |
| （四）国外食品安全监管经验对我国农村食品安全监管的启示 | 第32-34页 |
| 1、食品安全监管法律法规体系完善 | 第32-33页 |
| 2、食品安全监管机构权力集中 | 第33页 |
| 3、对违法行为的处罚力度强 | 第33-34页 |
| 五、加强农村食品安全监管的对策建议 | 第34-41页 |
| （一）加强农村食品安全监管相关体系建设 | 第34-36页 |
| 1、健全农村食品安全监管法律体系 | 第34-35页 |
| 2、完善食品安全标准和检测体系 | 第35-36页 |
| 3、加强农村食品安全奖惩体系建设 | 第36页 |
| （二）加强农村食品安全监管机构建设 | 第36-37页 |
| 1、优化人力资源配置 | 第36-37页 |
| 2、加大资金投入 | 第37页 |
| （三）加强农村地区食品安全宣传教育 | 第37-38页 |
| 1、加强农村食品生产、经营主体的食品安全知识培训 | 第37页 |
| 2、加强对农村消费者食品安全知识宣传 | 第37-38页 |
| （四）加强农村食品安全监管信息公开 | 第38-39页 |
| 1、建立农村食品安全监管信息平台 | 第38页 |
| 2、建立食品安全监管信息披露制度 | 第38-39页 |
| 3、实行食品安全信息发布责任制 | 第39页 |
| （五）支持公众参与农村食品安全监管 | 第39-41页 |
| 1、支持农村食品安全社会组织发展 | 第39-40页 |
| 2、发挥消费者的监督作用 | 第40-41页 |
| 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-44页 |
| 附录一 | 第44-46页 |
| 附录二 | 第46-48页 |
| 致谢 | 第48页 |