| 中文摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 绪论 | 第7-12页 |
| 一、概念界定 | 第7页 |
| 二、选题缘由及意义 | 第7-9页 |
| 三、研究范围、思路与方法 | 第9页 |
| 四、学术史回顾 | 第9-12页 |
| 第一章 民国初年青海牧业区基本状况 | 第12-22页 |
| 第一节 青海自然条件与牧区地理分布 | 第12-14页 |
| 第二节 青海牧区草场分布与牲畜种类 | 第14-17页 |
| 第三节 青海牧区蒙藏民族分布及牧民生产生活方式 | 第17-22页 |
| 第二章 青海牧区畜牧生产的传统方式 | 第22-29页 |
| 第一节 牲畜育养 | 第22-25页 |
| 第二节 畜疫防治 | 第25-26页 |
| 第三节 草场使用 | 第26-29页 |
| 第三章 二十世纪三十年代青海地区畜牧业生产方式的改进 | 第29-50页 |
| 第一节 畜种培育方法的改良 | 第29-32页 |
| 第二节 畜疫防治技术的进步 | 第32-39页 |
| 第三节 牧场管理方式的引入 | 第39-43页 |
| 第四节 畜牧职业教育的创立 | 第43-50页 |
| 第四章 二十世纪三、四十年代畜牧业生产发展对青海地方社会的影响 | 第50-65页 |
| 第一节 皮毛交易数量扩大 | 第50-56页 |
| 第二节 皮毛贸易集散地地域分布更广 | 第56-60页 |
| 第三节 “歇家”、筏运、邮政业兴盛起来 | 第60-65页 |
| 余论 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-69页 |
| 后记 | 第69-70页 |
| 个人简历及发表的论文 | 第70页 |