| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 引言 | 第10-23页 |
| 1.1 海南岛自然地理概况 | 第10-11页 |
| 1.2 微生物油脂与油脂酵母属(Lipomyces)酵母菌 | 第11-13页 |
| 1.2.1 微生物油脂概述 | 第11页 |
| 1.2.2 油脂酵母属(Lipomyces)基本特征 | 第11-13页 |
| 1.3 油脂酵母属(Lipomyces)的分类学研究进展 | 第13-16页 |
| 1.4 国内外主要菌种保藏机构保藏的油脂酵母属菌株现状 | 第16-18页 |
| 1.5. RDNA序列分析及应用 | 第18-21页 |
| 1.5.1 18SrDNA区域 | 第19页 |
| 1.5.2 26SrDNA D1/D2区域 | 第19页 |
| 1.5.3 ITS区域 | 第19-20页 |
| 1.5.4 IGS区域 | 第20-21页 |
| 1.6 目的意义和主要内容 | 第21-23页 |
| 1.6.1 目的意义 | 第21页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第21-23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-34页 |
| 2.1 实验试剂与设备 | 第23-24页 |
| 2.1.1 主要试剂 | 第23页 |
| 2.1.2 主要仪器与设备 | 第23-24页 |
| 2.2 油脂酵母属酵母菌分离方法的研究 | 第24-26页 |
| 2.2.1 菌种 | 第24页 |
| 2.2.2 培养基种类与组成 | 第24页 |
| 2.2.3 培养方法 | 第24页 |
| 2.2.4 土壤处理方式 | 第24-26页 |
| 2.3 海南岛土壤中油脂酵母属酵母菌的分离鉴定 | 第26-30页 |
| 2.3.1 土样采集 | 第26-28页 |
| 2.3.2 培养基 | 第28页 |
| 2.3.3 菌株的分离与纯化 | 第28-29页 |
| 2.3.4 形态学观察 | 第29页 |
| 2.3.5 子囊及子囊孢子观察 | 第29页 |
| 2.3.6 分子生物学鉴定和系统发育分析 | 第29-30页 |
| 2.4 酵母菌油脂含量测定方法的比较 | 第30-32页 |
| 2.4.1 菌种 | 第30页 |
| 2.4.2 培养基 | 第30页 |
| 2.4.3 培养方法 | 第30-31页 |
| 2.4.4 重量法 | 第31页 |
| 2.4.5 磷酸香草醛显色法 | 第31页 |
| 2.4.6 氧化酶法 | 第31-32页 |
| 2.5 高产油脂酵母菌株的筛选及脂肪酸组成分析 | 第32-34页 |
| 2.5.1 菌种 | 第32页 |
| 2.5.2 培养基 | 第32页 |
| 2.5.3 木薯水解液的制备 | 第32页 |
| 2.5.4 培养方法 | 第32页 |
| 2.5.5 测定方法 | 第32-34页 |
| 3 结果与分析 | 第34-72页 |
| 3.1 油脂酵母属酵母菌分离方法的研究 | 第34-41页 |
| 3.1.1 酵母菌在不同平板培养基上生长情况 | 第34-35页 |
| 3.1.2 酵母菌对抗生素C的抗性 | 第35-37页 |
| 3.1.3 0.1%浓度抗生素C的抗霉菌作用 | 第37-38页 |
| 3.1.4 土壤直接分离法 | 第38-40页 |
| 3.1.5 富集培养分离 | 第40-41页 |
| 3.1.6 土壤中油脂酵母菌的分离 | 第41页 |
| 3.2 海南岛土壤中油脂酵母属酵母菌的分离鉴定 | 第41-56页 |
| 3.2.1 菌落形态学观察 | 第41-44页 |
| 3.2.2 菌体细胞和脂肪球观察 | 第44-46页 |
| 3.2.3 子囊及子囊孢子观察 | 第46-48页 |
| 3.2.4 分离菌株分子生物学鉴定 | 第48-50页 |
| 3.2.5 系统发育分析 | 第50-54页 |
| 3.2.6 海南岛土壤中油脂酵母属的优势属种及地理分布 | 第54-56页 |
| 3.3 酵母菌油脂含量测定方法的比较研究 | 第56-61页 |
| 3.3.1 磷酸香草醛显色法测定波长的选择 | 第56-57页 |
| 3.3.2 标准曲线的绘制 | 第57-58页 |
| 3.3.3 三种方法的回收率考察 | 第58-59页 |
| 3.3.4 三种方法的精确度考察 | 第59页 |
| 3.3.5 三种方法在酵母油脂含量测定中的应用 | 第59-61页 |
| 3.4 高产油脂酵母菌株的筛选及脂肪酸组成分析 | 第61-72页 |
| 3.4.1 菌株利用单糖产油脂的初筛 | 第61-63页 |
| 3.4.2 菌株利用混合糖产油脂能力的筛选 | 第63-64页 |
| 3.4.3 菌株利用混合糖发酵过程分析 | 第64-69页 |
| 3.4.4 菌株利用木薯水解液产油脂能力比较 | 第69页 |
| 3.4.5 油脂脂肪酸组成分析 | 第69-70页 |
| 3.4.6 菌株利用木薯水解液发酵过程分析 | 第70-72页 |
| 4 讨论 | 第72-74页 |
| 5 结论与展望 | 第74-76页 |
| 5.1 结论 | 第74-75页 |
| 5.2 展望 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-80页 |
| 附录 | 第80-83页 |
| 致谢 | 第83页 |
