| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-23页 |
| 1.1 水简介 | 第9页 |
| 1.2 低温防护简介 | 第9-13页 |
| 1.2.1 低温防护 | 第9-11页 |
| 1.2.2 低温损伤 | 第11-12页 |
| 1.2.3 低温防护剂 | 第12页 |
| 1.2.4 糖作为低温防护剂的研究现状 | 第12-13页 |
| 1.3 日常摄入的盐和酸对血压的调控 | 第13-15页 |
| 1.3.1 高血压的影响与预防 | 第13-14页 |
| 1.3.2 盐和酸对血压'调控的研究现状 | 第14-15页 |
| 1.4 拉曼光谱、红外光谱和表面张力 | 第15-21页 |
| 1.4.1 拉曼光谱 | 第15-17页 |
| 1.4.2 红外光谱 | 第17-19页 |
| 1.4.3 表面张力 | 第19-21页 |
| 1.5 本论文的选题依据和主要内容 | 第21-23页 |
| 1.5.1 本论文的选题依据 | 第21页 |
| 1.5.2 本论文的主要内容 | 第21-23页 |
| 第2章 理论模型和实验方法 | 第23-35页 |
| 2.1 基本原理 | 第23-27页 |
| 2.1.1 水的基本结构和氢键 | 第23-24页 |
| 2.1.2 氢键协同弛豫 | 第24-26页 |
| 2.1.3 准固态相边界的迁移效应 | 第26-27页 |
| 2.2 理论建模 | 第27-30页 |
| 2.2.1 糖分子与水分子的相互作用 | 第27-29页 |
| 2.2.2 盐离子与水分子的相互作用 | 第29页 |
| 2.2.3 酸分子与水分子的相互作用 | 第29-30页 |
| 2.3 实验方法 | 第30-33页 |
| 2.3.1 实验仪器与设备 | 第30-32页 |
| 2.3.2 溶液样品制备 | 第32页 |
| 2.3.3 实验数据采集 | 第32-33页 |
| 2.4 差分声子计量谱 | 第33页 |
| 2.5 本章小结 | 第33-35页 |
| 第3章 三种糖溶液的低温防护作用 | 第35-49页 |
| 3.1 引言 | 第35页 |
| 3.2 三种糖溶液的拉曼光谱与温度的关系 | 第35-38页 |
| 3.3 三种糖溶液的拉曼光谱与浓度的关系 | 第38-42页 |
| 3.4 拉曼光谱表征糖溶质对冰点的调制作用 | 第42-44页 |
| 3.5 拉曼光谱表征糖溶质对熔点的调制作用 | 第44-46页 |
| 3.6 三种糖溶液的低温防护机理 | 第46-47页 |
| 3.7 本章小结 | 第47-49页 |
| 第4章 味精(C_5H_8NNaO_4)和食盐(NaCl)的血压调制作用 | 第49-56页 |
| 4.1 引言 | 第49页 |
| 4.2 C_5H_8NNaO_4和NaCl溶液拉曼光谱与浓度的关系 | 第49-52页 |
| 4.3 C_5H_8NNaO_4和NaCl溶液红外光谱与浓度的关系 | 第52-53页 |
| 4.4 C_5H_8NNaO_4和NaCl溶液对表面张力的调制作用 | 第53-55页 |
| 4.5 C_5H_8NNaO_4和NaCl对血压的调制作用 | 第55页 |
| 4.6 本章小结 | 第55-56页 |
| 第5章 乙酸(C_2H_4O_2)和抗坏血酸(C_6H_8O_6)的血压调制作用 | 第56-64页 |
| 5.1 引言 | 第56-57页 |
| 5.2 C_2H_4O_2和C_6H_8O_6溶液拉曼光谱与浓度的关系 | 第57-59页 |
| 5.3 C_2H_4O_2和C_6H_8O_6溶液红外光谱与浓度的关系 | 第59-60页 |
| 5.4 C_2H_4O_2和C_6H_8O_6溶液对表面张力的调制作用 | 第60-62页 |
| 5.5 C_2H_4O_2和C_6H_8O_6对血压的调制作用 | 第62页 |
| 5.6 本章小结 | 第62-64页 |
| 第6章 总结与展望 | 第64-66页 |
| 6.1 全文总结 | 第64-65页 |
| 6.2 工作展望 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 个人简历与攻读硕士期间发表的学术论文 | 第78页 |
