| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 缩略语 | 第7-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-32页 |
| 1.1 蛋白质淀粉样聚集和组装 | 第12-19页 |
| 1.1.1 蛋白质淀粉样变性 | 第12页 |
| 1.1.2 蛋白质折叠和聚集 | 第12-14页 |
| 1.1.3 经典淀粉样蛋白纤维化组装 | 第14-17页 |
| 1.1.4 基于多肽淀粉样组装 | 第17-19页 |
| 1.2 淀粉样蛋白结晶 | 第19-22页 |
| 1.2.1 淀粉样蛋白纤维转化为晶体形态转化 | 第19-20页 |
| 1.2.2 淀粉样蛋白质晶体能量全景图 | 第20-22页 |
| 1.3 本论文的立题依据、研究基础以及目的 | 第22-32页 |
| 1.3.1 本论文的立题依据 | 第22-23页 |
| 1.3.2 本论文的研究基础 | 第23-30页 |
| 1.3.3 本论文的研究内容和目的 | 第30-32页 |
| 第2章 解折叠蛋白质类淀粉样聚集-结晶形核 | 第32-46页 |
| 2.1 引言 | 第32-33页 |
| 2.2 材料、试剂、仪器 | 第33-34页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第33-34页 |
| 2.2.2 实验方法 | 第34页 |
| 2.3 表征方法 | 第34-38页 |
| 2.3.1 基于NPM荧光染色法的巯基检测 | 第34-35页 |
| 2.3.2 拉曼散射光谱 | 第35页 |
| 2.3.3 ThT荧光染色 | 第35页 |
| 2.3.4 ANS荧光染色 | 第35-36页 |
| 2.3.5 溶菌酶活性检测 | 第36页 |
| 2.3.6 刚果红染色 | 第36页 |
| 2.3.7 TEM和FE-TEM表征 | 第36页 |
| 2.3.8 冷冻刻蚀制样 | 第36-37页 |
| 2.3.9 冷冻透射电镜进样 | 第37页 |
| 2.3.10 远紫外-圆二色谱(CD)分析 | 第37页 |
| 2.3.11 FTIR | 第37页 |
| 2.3.12 Zeta电位 | 第37-38页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第38-45页 |
| 2.4.1 影响解折叠蛋白质准平衡态聚集实验条件探索 | 第38-39页 |
| 2.4.2 准平衡态解折叠溶菌酶中二硫键的还原 | 第39-41页 |
| 2.4.3 解折叠过程中形成短程有序的β-sheets聚集体 | 第41-44页 |
| 2.4.4 由短程有序的β-sheets聚集体形核生成蛋白质纳米晶体 | 第44-45页 |
| 2.5 小结 | 第45-46页 |
| 第3章 类淀粉样蛋白质纳米晶的介晶化 | 第46-60页 |
| 3.1 引言 | 第46-47页 |
| 3.2 材料、试剂、仪器 | 第47-48页 |
| 3.3 实验方法 | 第48-49页 |
| 3.3.1 由解折叠蛋白质分子链组装演变形成纳米晶体 | 第48页 |
| 3.3.2 由解折叠蛋白质分子链组装演变形成二维介晶 | 第48-49页 |
| 3.4 表征方法 | 第49-51页 |
| 3.4.1 ThT荧光染色 | 第49页 |
| 3.4.2 ANS荧光染色 | 第49页 |
| 3.4.3 Zeta电位和动态光散射(DLS) | 第49-50页 |
| 3.4.4 TEM和FE-TEM表征 | 第50页 |
| 3.4.5 小角X射线散射(SAXS) | 第50页 |
| 3.4.6 高分辨多晶衍射(HR-XRD) | 第50-51页 |
| 3.5 结果与讨论 | 第51-59页 |
| 3.5.1 由解折叠形成的类淀粉样蛋白纳米晶堆积模型建立 | 第51-54页 |
| 3.5.2 由类淀粉样蛋白纳米晶介观组装形成柔性(生物)大分子介晶 | 第54-59页 |
| 3.6 小结和展望 | 第59-60页 |
| 第4章 蛋白质纳米晶导向的类淀粉样蛋白晶体工程 | 第60-80页 |
| 4.1 引言 | 第60-62页 |
| 4.2 材料、试剂、仪器 | 第62-63页 |
| 4.3 实验方法 | 第63页 |
| 4.3.1 类淀粉样蛋白纳米晶体制备 | 第63页 |
| 4.3.2 不含有蛋白质纳米晶的解折叠蛋白溶胶制备 | 第63页 |
| 4.3.3 类淀粉样蛋白纳米晶'面对面堆叠'结晶形成柳叶状单晶 | 第63页 |
| 4.3.4 类淀粉样蛋白纳米晶'边对边扩展'结晶形成多晶水凝胶 | 第63页 |
| 4.4 表征方法 | 第63-65页 |
| 4.4.1 Zeta电位和动态光散射(DLS) | 第63-64页 |
| 4.4.2 TEM和FE-TEM表征 | 第64页 |
| 4.4.3 高分辨多晶衍射(HR-XRD) | 第64页 |
| 4.4.4 FTIR | 第64页 |
| 4.4.5 超薄切片 | 第64页 |
| 4.4.6 流变学测试 | 第64-65页 |
| 4.4.7 圆二色谱CD | 第65页 |
| 4.4.8 环境扫描电镜(E-SEM)和场发射扫描电镜(FE-SEM) | 第65页 |
| 4.5 结果与讨论 | 第65-79页 |
| 4.5.1 类淀粉样纳米晶组装形成纺锤状多晶体 | 第65-68页 |
| 4.5.2 纺锤状多晶通过'面对面'叠加(face-to-face)'的介晶化 | 第68-70页 |
| 4.5.3 纺锤状多晶体通过'边对边扩展(edge-to-edge)'的分级组装 | 第70-75页 |
| 4.5.4 'face-to-face packing'和'edge-to-edge extending'光谱表征 | 第75-77页 |
| 4.5.5 无结晶核解折叠聚集体的非晶态分级组装 | 第77-79页 |
| 4.6 小结和展望 | 第79-80页 |
| 第5章 类淀粉样蛋白晶体为模板创制分级结构材料 | 第80-104页 |
| 5.1 引言 | 第80页 |
| 5.2 材料、试剂、仪器 | 第80-81页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第80-81页 |
| 5.2.2 实验试剂和仪器 | 第81页 |
| 5.3 实验方法 | 第81-82页 |
| 5.3.1 类淀粉样蛋白质片晶溶胶制备 | 第81-82页 |
| 5.3.2 Au-蛋白质杂化晶态软材料制备 | 第82页 |
| 5.3.3 类淀粉样蛋白质晶体介导金颗粒组装成分支超结构 | 第82页 |
| 5.3.4 类淀粉样蛋白质晶体为模板指导合成微孔-介孔Co_3O_4纳米片 | 第82页 |
| 5.4 表征方法 | 第82-83页 |
| 5.4.1 Zeta电位和动态光散射 | 第82页 |
| 5.4.2 TEM和FE-TEM表征 | 第82-83页 |
| 5.4.3 高分辨多晶衍射(HR-XRD) | 第83页 |
| 5.4.4 拉曼散射光谱 | 第83页 |
| 5.5 实验结果和讨论 | 第83-102页 |
| 5.5.1 Au-蛋白质杂化晶态软材料制备 | 第83-90页 |
| 5.5.2 类淀粉样蛋白质晶体介导金颗粒组装成分支超结构 | 第90-95页 |
| 5.5.3 蛋白质晶体为模板指导合成微孔-介孔Co_3O_4单晶纳米片 | 第95-102页 |
| 5.6 本章小结 | 第102-104页 |
| 第6章 全文总结 | 第104-106页 |
| 参考文献 | 第106-126页 |
| 致谢 | 第126-128页 |
| 攻读博士期间取得的科研成果 | 第128页 |
