| 摘要 | 第9-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 1 绪论 | 第13-21页 |
| 1.1 研究背景与研究意义 | 第13-14页 |
| 1.1.1 我国重视农业文化遗产保护和开发 | 第13页 |
| 1.1.2 产业融合符合我国经济发展新趋势 | 第13页 |
| 1.1.3 研究目的 | 第13-14页 |
| 1.1.4 研究意义 | 第14页 |
| 1.2 文献综述 | 第14-17页 |
| 1.2.1 国内研究现状 | 第14-16页 |
| 1.2.2 国外研究现状 | 第16-17页 |
| 1.2.3 国内外研究述评 | 第17页 |
| 1.3 研究内容 | 第17-18页 |
| 1.4 研究方法 | 第18-20页 |
| 1.4.1 文献法 | 第18页 |
| 1.4.2 访谈法 | 第18页 |
| 1.4.3 层次分析法 | 第18-19页 |
| 1.4.4 德尔菲法 | 第19-20页 |
| 1.5 技术路线图 | 第20-21页 |
| 2 相关理论基础 | 第21-24页 |
| 2.1 产业融合理论 | 第21页 |
| 2.2 产业集群理论 | 第21-22页 |
| 2.3 文化产业竞争力理论 | 第22页 |
| 2.4 改造传统农业理论 | 第22-23页 |
| 2.5 农业区位论 | 第23-24页 |
| 3 福鼎白茶产业发展现状分析 | 第24-31页 |
| 3.1 福鼎白茶产业发展现状 | 第24-28页 |
| 3.1.1 产业规模壮大 | 第24-25页 |
| 3.1.2 白茶市场发展迅速 | 第25-26页 |
| 3.1.3 品牌意识渐长 | 第26-27页 |
| 3.1.4 政府支持开辟发展道路 | 第27页 |
| 3.1.5 重视茶产地的自然保护 | 第27-28页 |
| 3.2 福鼎白茶产业发展存在的问题 | 第28-31页 |
| 3.2.1 制茶工艺种类单一,无法满足市场需求 | 第28页 |
| 3.2.2 茶企研发力度不足,难以突破技术瓶颈 | 第28-29页 |
| 3.2.3 生产加工设备陈旧,限制产品规模壮大 | 第29-30页 |
| 3.2.4 从业人员分散,不利合作分工 | 第30-31页 |
| 4 福鼎白茶产业资源价值分析 | 第31-39页 |
| 4.1 文化价值 | 第31-33页 |
| 4.1.1 历史文化 | 第31-32页 |
| 4.1.2 民俗文化 | 第32页 |
| 4.1.3 宗教文化 | 第32-33页 |
| 4.1.4 时尚文化 | 第33页 |
| 4.2 经济价值 | 第33-36页 |
| 4.2.1 生产加工 | 第33-35页 |
| 4.2.2 流通交换 | 第35-36页 |
| 4.3 养生保健价值 | 第36页 |
| 4.4 教育价值 | 第36-37页 |
| 4.4.1 推动传统文化教育 | 第36-37页 |
| 4.4.2 提升道德素质 | 第37页 |
| 4.4.3 注重环保意识 | 第37页 |
| 4.5 休闲价值 | 第37-39页 |
| 4.5.1 景观资源富饶 | 第37页 |
| 4.5.2 旅游选择多样 | 第37-39页 |
| 5 产业融合视野下福鼎白茶产业评价模型构建及评价 | 第39-44页 |
| 5.1 福鼎白茶产业发展综合评价指标体系确定 | 第39-40页 |
| 5.1.1 第一产业指标体系 | 第39页 |
| 5.1.2 第二产业指标体系 | 第39页 |
| 5.1.3 第三产业指标体系 | 第39-40页 |
| 5.2 产业融合视野下福鼎白茶产业评价指标体系构建 | 第40-41页 |
| 5.3 福鼎白茶产业评价指标体系评价方法 | 第41-44页 |
| 5.3.1 层次分析法 | 第41-42页 |
| 5.3.2 德尔菲法 | 第42页 |
| 5.3.3 模糊数学十分制法 | 第42页 |
| 5.3.4 综合评价模型 | 第42-44页 |
| 6 产业融合视野下福鼎白茶产业资源价值评价 | 第44-49页 |
| 6.1 确定评价指标体系权重 | 第44-46页 |
| 6.2 分析指标体系权重 | 第46-47页 |
| 6.3 福鼎白茶产业资源综合评价 | 第47-49页 |
| 7 产业融合视野下福鼎白茶产业开发对策建议 | 第49-55页 |
| 7.1 建立质量体系,提升茶农素质 | 第49-50页 |
| 7.1.1 建设绿色生态茶园 | 第49页 |
| 7.1.2 科学管理生产环境 | 第49-50页 |
| 7.1.3 加强采摘加工品质 | 第50页 |
| 7.1.4 搭建信息查询系统 | 第50页 |
| 7.1.5 完善茶农培训机制 | 第50页 |
| 7.2 发扬文化产业,拓宽营销思路 | 第50-52页 |
| 7.2.1 拍摄影视作品,记录文化魅力 | 第51页 |
| 7.2.2 融入创新设计,改变传统格局 | 第51页 |
| 7.2.3 结合节庆活动,增添文化色彩 | 第51页 |
| 7.2.4 运用互联网思维,建立电子营销渠道 | 第51-52页 |
| 7.3 茶旅一体发展,加强部门协作 | 第52-53页 |
| 7.3.1 完善茶旅产品开发 | 第52页 |
| 7.3.2 充分发挥区位优势 | 第52-53页 |
| 7.3.3 成立专项工作小组 | 第53页 |
| 7.4 完善产业机制,发展精深加工 | 第53-54页 |
| 7.4.1 明确分工,各司其职 | 第53页 |
| 7.4.2 技术支撑,人才建设 | 第53-54页 |
| 7.5 加强政策扶助,发展龙头企业 | 第54页 |
| 7.6 塑造白茶品牌,维护品牌形象 | 第54-55页 |
| 结语 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-58页 |
| 附录一 | 第58-61页 |
| 附录二 | 第61-63页 |
| 致谢 | 第63页 |