松花粉酶解多肽及其抗氧化活性的初步研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一章 综述 | 第10-21页 |
| 1 松花粉 | 第10-12页 |
| 2 生物活性肽 | 第12-18页 |
| 3 酶解制备抗氧化肽的研究现状 | 第18-21页 |
| 第二章 云南松花粉粗蛋白的提取 | 第21-25页 |
| 1 材料与试剂 | 第21页 |
| 2 仪器与设备 | 第21-22页 |
| 3 实验所用溶液 | 第22页 |
| 4 实验步骤 | 第22-23页 |
| 5 结果与分析 | 第23-25页 |
| 第三章 酶法制备云南松花粉抗氧化肽条件的优化 | 第25-46页 |
| 1 材料与试剂 | 第25-26页 |
| 2 仪器与设备 | 第26-27页 |
| 3 实验方法 | 第27-29页 |
| 4 测定方法 | 第29-35页 |
| 5 结果与讨论 | 第35-46页 |
| 第四章 云南松花粉酶解多肽抗氧化活性的研究 | 第46-51页 |
| 1 材料与试剂 | 第46-47页 |
| 2 仪器及设备 | 第47页 |
| 3 实验方法 | 第47-48页 |
| 4 结果与讨论 | 第48-51页 |
| 第五章 云南松花粉酶解多肽超滤及抗氧化研究 | 第51-59页 |
| 1 材料与试剂 | 第51-52页 |
| 2 仪器与设备 | 第52-53页 |
| 3 实验方法 | 第53-55页 |
| 4 结果与讨论 | 第55-59页 |
| 第六章 云南松花粉酶解多肽细胞内的抗氧化研究 | 第59-70页 |
| 1 材料与试剂 | 第59-60页 |
| 2 设备与仪器 | 第60页 |
| 3 实验所用溶液 | 第60-62页 |
| 4 实验方法与步骤 | 第62-65页 |
| 5 结果与讨论 | 第65-70页 |
| 结论 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 发表文章 | 第77页 |
